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一天賣1000多個缽仔糕

生活更新时间:2024-11-16 23:28:41

一天賣1000多個缽仔糕（榕樹頭旁賣了35年的糯米飯）1

一天賣1000多個缽仔糕（榕樹頭旁賣了35年的糯米飯）2

一天賣1000多個缽仔糕（榕樹頭旁賣了35年的糯米飯）3

· 田邊糯米飯 ·

TIAN BIAN NUO MI FAN

在居民區裡開了30多年，還一直存在

受這麼多街坊追捧，一定有它的原因

一天賣1000多個缽仔糕（榕樹頭旁賣了35年的糯米飯）4

LOOK.1

阿姨一人掌廚30幾年，隻營業半天

“ 幾乎每日都來食早餐，習慣咯~ ”

榕樹頭旁的這間『田邊糯米飯』，想必沒有石排街坊不知道。就開在自家一樓門口，簡單放了幾張大圓桌，大家也習慣搭台一起吃。

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但對于食客來說，

心中的經典永遠是那碗看似平平無奇的糯米飯。

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招牌糯米飯

糯米飯鹹淡剛好，米飯粒粒分明，吃起來特别有嚼勁。被醬汁淋過之後，增添不少香味。

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用柴火蒸出來的糯米飯，味道絕不會差到哪裡去。一打開蒸籠，香味順着空氣萦繞鼻尖~

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一筷子下去，滿嘴幸福。這碗小小的糯米飯，是多少街坊的必備早餐，轉眼就35年了。

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熟客們都知道，來這裡就要點三寶飯

就是：糯米飯蒸牛肉丸蒸排骨

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必點蒸牛肉丸

吃糯米飯，别忘了點一份牛肉丸哦！每顆都是瓊姨手工做成丸的，狠狠咬一口，勁道十足，超彈牙，還有牛肉鮮香。

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/ 每日新鮮制作，絕不隔夜

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必點蒸排骨

軟嫩多汁的蒸排骨，不油不膩，一上桌就立馬秒光~

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LOOK.2

堅持傳統手藝，原汁原味

“ 不止是糯米飯，其他都很受追捧~ ”

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01 白切生腸

生腸處理得很幹淨，沒有異味，而且越嚼越香，搭配姜末一起，不覺得油膩。

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02 炒伊面

瓊姨炒的伊面镬氣十足，伊面彈牙爽口，夾上一塊肉大口嗦粉，讓人回味無窮。

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03 魚片粥

早晨起來吃一碗現點現做的生滾魚片粥，别提多滿足！

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魚片新鮮而且嫩滑，粥也很綿密，再來一碗都不足為過~

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從早上6點半到中午12點

瓊姨就一直忙碌不停

十年如一日，用心經營

這就是街坊願意反複幫襯的原因

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“就系哩個味”

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