雖然食物對于痛風降尿酸一事并沒有什麼明顯作用,但從不少科研文獻中,我們依舊能找到一些實驗有效的食物。畢竟實踐出真知,相較朋友圈謠傳的各種瓜瓜草草,研究出來的結果肯定更為靠譜。記得将這消息多多轉發給身邊的痛友。
一、.薏仁米
根據現代研究,薏米含有三萜類化合物、多糖、固醇等功能性成分,能消炎利尿,便于尿酸鹽排出體外,并能增強身體免疫力。另外,其所含的薏米油能降低血糖,防治痛風并發糖尿病。
《2017中國高尿酸血症相關疾病診療多學科專家共識》中記述,長期服用薏苡仁,能糾正痛風引起的體質偏頗。
二、櫻桃
雖然看上去沒什麼關系,但櫻桃确與痛風的治療有關。
2012年12月,美國波士頓大學醫學院華裔博士張餘慶收集633位病人病曆進行交叉研究。發現與不吃櫻桃的患者相比,每兩天吃3份新鮮櫻桃(1份為半杯,大約10-12個櫻桃)或者攝入櫻桃提取液的痛風患者疾病發作危險降低35%。而其他多項早期研究發現,櫻桃中的有效成分有助于降低血液中的尿酸水平。櫻桃跟别嘌醇(防治高尿酸血症及痛風等病的常用藥物)一起食用,可以使痛風危險降低75%。
三、奶制品
相較其他食物,奶制品在痛風的治療方面就顯得尤為重要了。
在《2016台灣痛風指南》中一份資料顯示:每日攝取超過兩杯玻璃杯量的牛奶可以降低50% 的痛風發生率。另外一個為期四周時間之臨床試驗發現,完全沒乳制品的飲食,會增加血尿酸的濃度。
值得注意的是,第一項研究共選取了47150名樣本,并了長達12年的追蹤研究。所以喝奶奶治痛風一事,可信程度是很高的。
四、.高鉀食品(苦瓜、山藥)
多數的研究均提及,鉀元素對于尿酸鹽的排洩具備一定的促進作用。所以諸如香蕉、莴筍等高鉀食物,對于痛風的治療其實是具有一定輔助作用。
而這其中,山藥與苦瓜是最為推薦的兩個食物。山藥同薏米一樣,在《中國專家共識》中受到推薦。而苦瓜則因較高的鉀元素與維生素C含量,受到各界人士力薦,尤其适合需要減肥的痛風人士。
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