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白茶的沖泡方法與時間

生活更新时间:2024-08-01 06:16:01

白茶的沖泡方法與時間（白茶标準泡法大全）1

白茶是一種輕微發酵茶，受到很多人的青睐，但白茶沖泡方法有講究，想要品嘗出白茶的味道，掌握沖泡竅門很關鍵。

白茶最主要的特點是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。由于白茶性寒涼，對于胃“熱”的人可在空腹時适量飲用。胃中性的人，随時飲用白茶都無妨。胃“寒”的人，就要在飯後才能飲用白茶。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。一般每人每天隻要5克白茶就足夠，老年人更不宜太多。

品茶是一件很優雅的事情，而泡茶是品茶中非常重要的一個環節，白茶作為我國六大茶類中的一種，其沖泡方法自然是有着很多的講究，對于喜歡白茶的朋友來說掌握沖泡方法也是很重要的一件事情。

1、杯泡法：一人獨飲，用杯泡。用200毫升的大杯（玻璃杯最宜），取5克白茶，用90度水先溫潤聞香，再用開水直接沖泡，1分鐘後即可飲用。

2、蓋碗法：二人對飲，用蓋碗。取3克白茶投入蓋碗中，用90度水溫潤聞香，然後像工夫茶泡發一樣。第一泡45秒，以後每泡延續20秒，這樣就能品到白茶清新的口味。

3、壺泡法：三五人雅聚，用壺泡。中品的大肚紫砂壺是泡白茶的最佳選擇。取7至10克白茶投入壺中，用90度開水溫潤後，用100度開水焖泡，45至60秒就可以品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的白茶。

4、煮飲法：特殊保健，用煮飲。煮茶是民間一直沿用的秘方。用清水加15克老白茶（陳三年以上）煮3分鐘，成濃汁後過濾出茶水，待涼到70度後，添加一勺蜂蜜或土冰糖，趁熱飲用，頓感體輕神甯，其口感神韻更是醇厚奇特。（本文來源：閩東日報，圖源于網絡）

關于普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員微号：6480348(長按複制)交流學習。

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