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悶肉醬怎麼做

生活 更新时间:2025-02-28 06:16:33

悶肉醬怎麼做?先把冬菇的菇柄去掉,再把冬菇仔細洗淨,把洗淨的冬菇放在一邊再把半斤瘦肉剁成肉醬,并且把豆粉半勺,糖三分之一勺,鹽三分之一勺與油半勺,加在肉醬裡,與肉醬攪拌均勻再拿筷子把肉醬疊成圓球放在冬菇上,接下來我們就來聊聊關于悶肉醬怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

悶肉醬怎麼做(制作冬菇焖肉醬的方法)1

悶肉醬怎麼做

先把冬菇的菇柄去掉,再把冬菇仔細洗淨,把洗淨的冬菇放在一邊。再把半斤瘦肉剁成肉醬,并且把豆粉半勺,糖三分之一勺,鹽三分之一勺與油半勺,加在肉醬裡,與肉醬攪拌均勻。再拿筷子把肉醬疊成圓球放在冬菇上。

把做好的一盤的冬菇倒入鍋内,把有肉的地方翻過來,大概燙三分鐘左右,利用這三分鐘切好蔥花。

後再往鍋裡倒半碗水,下一勺蚝油,并把蔥花也放進去。

把鍋蓋上焖十分鐘左右,就大功告成了。

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