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蒜蓉生蚝最簡單的做法

生活 更新时间:2024-12-27 10:15:09

蒜蓉生蚝最簡單的做法(懶人最愛的蒜蓉滿滿的生蚝)1

By 鹿無期

用料

  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 1勺
  • 胡椒面 适量
  • 花生油 克
  • 食鹽 适量
  • 醬油 勺
  • 黃油 30克
  • 香蔥 5-6根
  • 小米椒 5-6個
  • 獨蒜 12
  • 生蚝 17個

做法步驟

蒜蓉生蚝最簡單的做法(懶人最愛的蒜蓉滿滿的生蚝)2

1、獨蒜切末、小米辣切末,冷鍋下黃油、花生油,一點點熱的時候把蒜末、辣椒末下鍋,加鹽小火翻炒,炒出香味下調料,醬油、蚝油、白糖、胡椒面和适量的水攪勻煮一下

蒜蓉生蚝最簡單的做法(懶人最愛的蒜蓉滿滿的生蚝)3

2、煮的差不多了,收汁

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3、生蚝洗幹淨,敲開蓋,碼放好在蒸鍋裡

蒜蓉生蚝最簡單的做法(懶人最愛的蒜蓉滿滿的生蚝)5

4、把蒜蓉醬鋪在生蚝上,基本一個生蚝一勺醬,這個生蚝不大,略小,水開蒸7分鐘

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5、開蓋以後撒上蔥花

蒜蓉生蚝最簡單的做法(懶人最愛的蒜蓉滿滿的生蚝)7

6、滿滿的蒜蓉,太香了

小貼士

1.蒜蓉醬的油份比較大的,所以不需要再額外放油了 2.辣度根據自己的口味進行調整

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