為何53度的飛天一瓶難求，43度的卻沒人要？有什麼區别，建議弄懂

茅台酒在我國的白酒市場不說酒質是“天花闆”級别的存在，但是價格絕對是“天花闆”級别的存在，茅台更是憑借着自己的一舉之力引發了醬香熱的風波，開啟了屬于醬香型白酒的時代，為我國的白酒發展曆史添上了濃墨重彩的一筆。

在幾年前，人們購買茅台的渠道還是線下進行購買，但是随着電商的普及，現在茅台可以在網上的各種平台上進行購買。

然而在購買的過程中，很多人一邊說茅台的價格貴，不是普通人能買得起的，一邊去準時準點去進行搶購，關鍵還買不到，可以說是一瓶難求了。

但是大家會發現一個問題，不管人們怎麼去搶購茅台，一瓶難求的總是53度的飛天茅台，43度卻沒人要，這是為何？二者同是茅台，有什麼區别嗎？今天我給大家解開疑惑，建議弄懂，以後大家買酒不吃。

區别一：釀造工藝

茅台屬于大曲坤沙酒，它遵守的是12987的傳統釀造工藝，12987工藝具體有哪些流程想必大家都已經了解得很多了，那麼釀出來的白酒經過7次取酒以後，度數是不穩定的，這時候就需要專業的調酒師把白酒的度數調到53度。

那麼度數越高，說明使用的老酒就越多，這就是53度白酒價格貴而且難搶的原因，相反因為43度的白酒度數低，在釀出來之後加入的水比老酒多，導緻口感還有香氣上會有很多欠缺。

區别二：口感

不知道有多少酒友喝過這2款酒，喝過的人都說43度的飛天“很水”，也就是淡的意思，香氣上的均衡不夠，而且口感上也不夠飽滿，所以說與其買43度的茅台還不如買茅台王子酒，紫迎賓。

相反53度的飛天茅台，香氣豐富，香氣包括醬香，陳香，還有焦糊香，花果香，喝起來口感很飽滿，醇厚，幾乎沒有什麼缺點。

區别三：收藏值

為什麼普通人會去買茅台呢？很大一部分原因是茅台有着很高的收藏價值，能當做理财産品。

那麼作為收藏酒，度數肯定是高的好，因為度數低的醬香型白酒會跑酒，度數高的白酒隻會越存口感越醇厚，因為53度的飛天茅台風味物質要比43度茅台的風味物質要多很多，這是很大的一個區别。

以上就是為什麼43度茅台沒人要的原因，大家弄懂以後再買也不遲。當然不管是43度還是53度價格都是千元，也不是普通人喝得起的。

喜歡喝醬香型白酒的，可以試試看下面這2款平價醬香型白酒，品質口感上絕對差不了，當口糧酒綽綽有餘。

第一款：王紹彬酒

這款酒雖然沒什麼名氣，但是說起來的話還是跟茅台有一定關系的，因為王紹彬這個人是茅台酒廠的老廠長，這個是有資料可查的，而且“王茅”大家也知道，是茅台的前身之一，這款酒就是後人為了紀念而釀出來的。

它最大的優點就是采用了王紹彬留下的優質基酒勾兌而成，這些基酒年份都是幾十年的，基酒的品質可以媲美茅台酒，因為基酒的存量有限，這款酒也才勾兌了10000瓶，如果哪一天這款酒火了，那也是限量酒的存在，現在的價格不貴，200多點，還能當口糧酒。

第二款：蒸台坤沙酒

這款醬香型白酒也是茅系風格的，它的酒廠離茅台酒廠很近，因為它的建廠時間比較早，在1953年就建立了，有着很精湛的勾兌技術和釀造工藝，一直以來所采用的釀造原料也是小紅糧和小麥，釀造人也是在茅台鎮生活了30多年，對醬香型白酒有着很高的情懷，這款酒出來以後，市場上的醬香型白酒才被定義為是“坤沙”。

而且它還使用了6年的年份老酒進行勾兌，品質很不錯，價格也很良心，才100多，這種價格的醬香型白酒性價比已經是很高了，還是大曲坤沙醬香酒，還是1000ML的大瓶裝，當口糧酒那是首選了，而且香氣很豐富，口感上醇厚感，飽滿度也足，大家可以嘗一嘗。

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