“客勝鮮私房菜”

-KESHENGXIAN·SIFANGCAI-

【冬瓜盅火鍋】來了！

農夫山泉湯底 | 原汁原味 | 連鍋都能吃

隻用自家農場食材，現點現涮

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冬瓜裡熬湯開涮,連鍋都能吃

清補涼冬瓜盅

和以往的火鍋不同，它家用冬瓜來當做鍋底涮肉，就連鍋都能直接吃掉，大人小孩都超愛！

精選肉厚清甜的黑皮冬瓜

老闆很實在，隻用肉厚清甜的黑皮冬瓜，每天新鮮運送到店，皮硬肉厚，瓜肉亮白清香~

對原隻大冬瓜的處理也很考驗師傅的刀工，開瓜、去瓜馕、削花邊，挖瓜肉...

純天然山泉水湯底

吃冬瓜盅，湯底才是重點，「客勝鮮」采用純天然的農夫山泉水，喝起來口感超級鮮甜！

秘制藥膳湯底料

加入秘制藥膳作為湯底料，紅棗、黨參、枸杞，一律真材實料，絕不含糊！

記得要先喝一口湯

原隻冬瓜配上多款食材配料，熬制的湯底才是精華，原汁原味，一口入魂~

吃法攻略Get

吃法4部曲必須安排：①先喝湯、②放雞肉、③再放海鮮、④涮配菜

隻用自家農場食材,現點現涮

農家果園雞

連入鍋的雞也超講究，精選自家農場養殖的果園雞，肉質更緊實飽滿，口感超贊！

雞肉處理得非常幹淨，白白嫩嫩，等湯底熱騰騰地翻滾，記得先把半份雞直接放入鍋内...

清新的湯底更好地帶出了雞肉的鮮味，肉質緊緻滑嫩，裝上滿滿一大碗直接開吃！

立馬搶上一塊鮮嫩的雞肉，雞皮脆到彈牙，再蘸上秘制醬汁開吃，雞肉的鮮味Up！

蘸醬

原隻水魚

它家水魚都是每天新鮮運送到店的，現點現撈生猛活潑，新鮮度100分！

涮煮過的水魚膠質滿滿，一口吸溜住它的膠原蛋白，嫩滑入口即化，女生美顔必須Pick！

水魚的殼超級軟綿，一下就滑進了嘴裡，入口後肉質軟軟的，鮮、香、嫩同時在味蕾上散發...

湛江大生蚝

老闆專門挑選湛江的原生态優質生蚝，即點即開的蚝肉超級飽滿，還夾帶着淡淡的海水味~

巴掌大的湛江生蚝，每隻都新鮮鮮活，肥、甜、嫩，超級正點！

涮煮過的生蚝，吸收了雞湯中的鮮味，入口就感受到滿嘴清甜，蘸醬開吃層次更加豐富飽滿！

生猛鮮蝦

新鮮現串生猛鮮蝦，蝦肉實厚，蝦味十足，鮮嫩清甜，肉質緊實彈牙！

冬瓜盅的湯鮮，把濃郁的蝦肉的鮮味發揮到極緻，一口一個，超級上瘾！

新鮮白貝

新鮮的白貝反複清洗，處理幹淨後直接端上桌，這道火鍋必備涮菜必須安排上~

等着鍋煮開後，立馬撈起滿滿一大碗，開口後的白貝幾乎不縮水，個頭飽滿real肥美！

冬瓜蓉才是精華

吃得7分飽，再喊服務員來快手切瓜，整套冬瓜盅火鍋的儀式才算完成！

吸收了重重精華的冬瓜甘甜軟綿，入口即化，瞬間愛上這個火鍋新吃法！

農家私房菜

店内環境整潔幹淨，設有包間，卡座，空間寬敞開闊，讓你感受惬意舒适的就餐環境！

經典的農家私房菜，适合一家大小吃飯聚餐

客勝鮮私房菜（羅村店）

店鋪地址:

佛山市南海區羅村大道南4号

營業時間:

11:00-14:30；17:30-22:00

探店丨客勝鮮私房菜（羅村店）

✏️編輯：Jackie 拍攝：楊凱

*本文圖片内容歸佛山吃喝玩樂所有，不可盜用

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