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糖挂花生怎麼做

生活更新时间:2025-03-01 00:14:36

糖挂花生怎麼做?取适量花生倒入平底鍋内白糖、澱粉備用，下面我們就來說一說關于糖挂花生怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

糖挂花生怎麼做

取适量花生倒入平底鍋内。

白糖、澱粉備用。

小火，慢煎花生。

要不停的晃動平底鍋，使鍋内花生受熱鈞勻。

待花生變色，變脆時，盛出。

鍋内加适量水。

水燒開後，倒入白糖，用鏟子将白糖攪勻。

鍋中白糖完全溶化，有白色泡泡出現。

這時，倒入炒好的花生。

鈞勻的篩入澱粉。

用鏟子不停的翻動花生，使糖能鈞勻的裹在花生上。

關火，盛出花生！切記，這還不算完，用筷子将花生攪開，呈一粒一粒狀。

晾涼後就可以了。

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