皂角米需要泡發嗎?不需要幹品皂角米質地堅硬,需要用清水泡發後方可炖煮,但泡發皂角米的時間較長,有時候等不及讓皂角米完全泡發,對于還沒有泡發的皂角米,可以炖煮食用,隻是說時間較長,不然皂角米未煮好,會影響食用口感,今天小編就來說說關于皂角米需要泡發嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
不需要。
幹品皂角米質地堅硬,需要用清水泡發後方可炖煮,但泡發皂角米的時間較長,有時候等不及讓皂角米完全泡發,對于還沒有泡發的皂角米,可以炖煮食用,隻是說時間較長,不然皂角米未煮好,會影響食用口感。
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