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什麼螺蛳粉最好吃既便宜

生活更新时间:2025-02-06 09:05:48

小夥伴突發奇想，非要帶我去嘗試一下柳州特産：螺蛳粉。一開始我是拒絕的，可是在“脅迫”之下，不得不去。

什麼螺蛳粉最好吃既便宜（9塊9一碗的螺蛳粉）1

他們家的螺蛳粉有多種選擇，包括原味、雞蛋、鴨掌、香腸、豬腳，其實也就是加入這些配料而已，本質上都一樣。

什麼螺蛳粉最好吃既便宜（9塊9一碗的螺蛳粉）2

原味自然最便宜，團購也就9塊9，我當然是選擇雞蛋了，團購11塊8，這也是大部分小夥伴們一緻的決定。

什麼螺蛳粉最好吃既便宜（9塊9一碗的螺蛳粉）3

我還沒準備好相機，隔壁的小夥伴就已經開動了。你瞧，這碗螺蛳粉造型就這樣被破壞了，看來是真餓了。

什麼螺蛳粉最好吃既便宜（9塊9一碗的螺蛳粉）4

一直很好奇，螺蛳粉裡到底有沒有螺蛳肉？經過小夥伴的講解才明白，螺蛳粉的湯是由螺蛳熬制的，但是最終成品裡并沒有螺蛳肉。

什麼螺蛳粉最好吃既便宜（9塊9一碗的螺蛳粉）5

沒有螺蛳肉也無妨，因為螺蛳粉裡還擁有其他的特殊食材。油炸的腐竹就特别惹人喜愛，一開始爽脆，在湯汁浸泡後又變得綿軟。

什麼螺蛳粉最好吃既便宜（9塊9一碗的螺蛳粉）6

而另外的一個特色就是酸筍，而這也是螺蛳粉最有特點的地方。很多人覺得螺蛳粉“臭”，正是來自于這發酵的酸筍，和螺蛳并沒有關系。

什麼螺蛳粉最好吃既便宜（9塊9一碗的螺蛳粉）7

螺蛳粉當中的粉被稱為幹切粉，原料也就是大米，但是經過蒸制、切絲而成，口感上也區别于一般的米粉或者米線。

什麼螺蛳粉最好吃既便宜（9塊9一碗的螺蛳粉）8

什麼螺蛳粉最好吃既便宜（9塊9一碗的螺蛳粉）9

後來才發現，原來還有小夥伴偷偷點了香腸螺蛳粉，這樣搭配起來或許也不錯。這一次，應該是對螺蛳粉有了重新的認識，正所謂聞着“臭”，吃着香。

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