如果給人生設個限,那麼,學曆會是當之無愧的捆仙繩,有多少人因為學曆的限制,被禁锢在原來的崗位上,哪怕有征戰天下野心,也隻是徒添傷悲罷了。
固然,學曆的威力很大,但是,倘若跳出體制,走進商海,或許會遇到新的可能也未可知。
而聶雲宸便遇到了自己的新可能,那麼,這個看起來依舊稚嫩的小夥子憑什麼從專科畢業到身家40億,聶雲宸有是憑借什麼成為野蠻生長的喜茶創始人?
英雄不問出處,讓我們走進喜茶,走進聶雲宸,來探尋其超脫學曆、跨越階級的秘密。
一、畢業即創業中國不缺大學生,在每年都有幾百萬的大學生離開學校,他們或是去考研,或是去找工作,直接進入社會的大浪潮中。
那麼,大浪淘沙可不是忽悠人的,能夠順利進入職場的畢業生可是經曆了層層篩選。
首先,學曆是他們給面試官的第一張臉。諸如211、985之類的學校,在一衆普通本科生、專科生當中已然穩操勝券。
其次,看履曆,學校生活、獎學金、實習經曆、實習工資,而重點大學有能力搭建更高的平台來幫助學生擁有這些客觀條件,使得他們在職場選拔中脫穎而出。
那麼普通大學、二三流學府,甚至專科畢業生該當何去何從?一般來說,這類學校的畢業生有三條路可以走。
第1, 是撿漏子。自身條件非常優秀,跟着重點大學的畢業生撿漏子,雖然,可能性極低,畢竟,企業招聘時會優先篩選學曆,但是,這種情況并非沒有發生的可能。
第2, 是放低要求。對口的工作不好找?那就先随便找個工作,先安頓下來。薪水不符合預期,工作條件不符合預期?沒關系,先就業。
其他的之後在慢慢找,等到碰到合适的工作,再跳槽。這類畢業生總是有些壓抑的,畢竟合心意太難了,不合心意太苦了,隻能掙紮在工作中,期望符合心意的工作出現。
而第三種便是如聶雲宸一般,無路可走?那便自己走出一條路,于是投入到了創業的洪流中。這類畢業生往往有幾條共性:
其一,他們膽子大,可以憑借着一腔孤勇去社會上闖蕩。
其二,他們家中小有積蓄。哪怕皆是普通家庭,但是家中也是小有積蓄可以支持他們最初的創業的。
其三,他們有一定的想法。在"折騰"創業的時候,絕對需要不少新點子。倘若腦子裡沒有想法,他們一定"折騰"不起來。
于是,符合這三條情況的聶雲宸,拿到自己的專科畢業證後,便投入到了青年創業的大潮中。初次創業,年近十九歲的青年聶雲宸将目光聚焦在了手機行業上。
作為喬布斯的小迷弟,聶雲宸将自己的創業起點定在手機上并不例外。但是,聶雲宸的手機店并沒有像他想象中那樣"一戰封王",開店之後并沒有激起什麼浪花。
那麼,如何讓自己平淡無奇的手機店在衆多手機店的競争中脫穎而出呢?聶雲宸想出了免費刷機、裝大型遊戲軟件的方式來吸引顧客。
免費的項目很是符合大衆的胃口,于是,不斷有顧客找上門來,臨走時不忘捎上一些配件來照顧老闆的工作。
哪怕聶雲宸的手機店同旁的手機店一般,就是賣手機和配件而已,甚至聶雲宸的手機店有些偏僻,但是,聶雲宸憑借自己的營銷方式,通過自己賣配件所獲得主要的收入,讓自己的小店"活"了下來。
但是,好景不長,淘寶來了,網絡上的手機店如風起雲湧一般,人們等在家中便可以買到合适的手機,為何要費盡心機的去店中挑選?
于是,聶雲宸的手機店愈加蕭條。考慮再三,他選擇了關店。
二、随衆的聶雲宸聶雲宸的手機店結束了,但是,聶雲宸的創業之路才剛剛開始,于是"皇茶"來了。
起初,"皇茶"并非像"喜茶"一般超前,一開始的"皇茶"隻是學校門口随處可見的那種不足二十平的小門面。
畢竟是第一次開奶茶店,聶雲宸一開始是從衆的,他求的無非是個"穩"字。從衆的門面、從衆的設計、從衆的菜單,"皇茶"似乎沒有什麼特别之處。
或許,"皇茶"與其他奶茶店的區别就在于,"皇茶"當家做主的老闆是善于總結和思考的聶雲宸。
從衆的"皇茶"并非沒有發展,一年左右的時間,一間"皇茶"變成了四間,倘若是普通人,或許隻是會覺得夠了,複制"皇茶"的模式就夠了。
但是,在聶雲宸眼中,這還遠遠不夠,因為他在"皇茶"的市場上發現了很多問題。
首先,"皇茶"的營業額不穩定。業務繁忙階段,一天可能會有幾千的營業額,倘若是業務不繁忙的時候,隻有區區幾十塊的營業額。
那麼,如何讓"皇茶"的營業額穩定下來?将自己的奶茶店打造成一個品牌呢?聶雲宸開始思索。
其次,"皇茶"此時市面上的奶茶并無不同,一樣的用奶茶粉沖調,那麼,想要讓"皇茶"真正成為茶中之皇,改變奶茶的沖泡模式,成為聶雲宸邁出的重要一步。
挑戰奶茶店用奶茶粉直接沖調的廉價原料,聶雲宸對于自己奶茶店的改革其實是一場"豪賭"。
新鮮的牛奶、濃厚的芝士、高質量的茶葉,強強聯手,聶雲宸獨家制作的"芝士奶蓋"出世了。但是,這種"芝士奶蓋"并非沒有缺點,因為原料的升級,使得這種"芝士奶蓋"的身價倍增。
再次,"皇茶"的裝修很是普通。不足二十平的小門面,"皇茶"的裝修和市場上千篇一律的奶茶店并無不同。
那麼,如何讓"皇茶"與衆不同呢?除了在産品上下功夫之外,讓"皇茶"美起來,也成了聶雲宸的手段之一。于是,高端、大氣、上檔次的裝修,讓"皇茶"成了網紅的寵兒。
剛剛創業之時,聶雲宸是随衆的,因為他從人們偏好的奶茶入手,複制絕大多數奶茶店的産品和經營模式。
随着聶雲宸對于奶茶行業的深知,他摸索出一條奶茶"新途徑",将"皇茶"定位成中高端品牌,成功發起了一場全新的奶茶潮流。
于是,"芝士奶蓋"火了,"皇茶"火了,聶雲宸的店鋪門前不再冷清。其實,聶雲宸摸索"芝士奶蓋茶"的途徑,又何嘗不是一種随衆?
畢竟,随着人們生活水平的提高,人們對于自己所消費的商品要求更高了。如果之前可以因量、因價取勝,那麼,如今便是因質取勝的階段。
隻有質量"抗打",才能收獲源源不斷地回頭客。而聶雲宸剛好摸對了消費者的心理,他用更優的質量迅速占領了奶茶市場,讓"皇茶"一炮而響。
三、"皇茶"更名"喜茶"那麼,既然"皇茶"發展的勢頭正猛,為何"皇茶"要更名為"喜茶"?
要知道,店鋪發展起來之後,改名字似乎是一種忌諱。而此時,聶雲宸到底有什麼不得不為自己的店鋪改名字的難處呢?
原來,是被抄襲了。随着"皇茶"的一炮而響,市場上的奶茶店自然不會坐以待斃。
要知道,中國的餐飲市場競争很是激烈,市面上的奶茶店也層出不窮,既然"皇茶"憑借着"芝士奶蓋"脫穎而出,為什麼其他的奶茶店不可以?
于是,他們紛紛效仿"皇茶"的産品,一時間質量參差不齊的"芝士奶蓋"湧入了市場。
而在這個時候,聶雲宸突然發現,縱使自己的"皇茶"已經初具規模,有了一定的品牌效應,但是,它卻并未成為真正的品牌。
于是,聶雲宸開始申請"皇茶"商标的曆程,卻不曾想,"皇茶"這個爛大街的名字,已經是通用名詞,于是,聶雲宸将"皇茶"更名為"喜茶",正式開始了他的"成皇"之路。
本以為突然改名的"喜茶"會有一定的客流損失,殊不知顧客人的并非是"皇茶"的名号,客戶認的是奶茶的質量,于是,改了名字的"喜茶",依舊受到消費者的追捧。
"喜茶"也不斷發展,從廣東江門進入了大上海,如今首都北京的第一家"喜茶"店也開張了。
其實,"皇茶"更名為"喜茶",縱使發展的依舊很好,但是,多少也讓聶雲宸的心理有些落差。"芝士奶蓋"的成功并非是不經意間的融合,這是聶雲宸一杯杯奶茶實驗出來的。
為了制作出他心中的奶茶,聶雲宸每天一杯杯的喝自己制作出來的"失敗品",整合資料,總結經驗,根據顧客的建議和口味不斷調整。
最終,有了固定的搭配即讓新鮮濃厚的芝士融入香醇可口的奶茶。他的成功,"芝士奶蓋"的成功,并非是一朝一夕的。
可是,市場上的想要偷師卻可以輕而易舉的獲得他的勞動、知識成果,就因為他忘了申請商标,沒有知識産權,發明專利?
縱使他知道中國市場模仿的力量,但是,面對市場上層出不窮的"芝士奶蓋",他的心裡多少是有些落差的。
但是,哪怕市面上的"芝士奶蓋"再如何仿照,終究仿照不出"喜茶"當中所用原材料的比例。
除此之外,"喜茶"的價格相比一般奶茶要貴一些,而仿照的奶茶大多以價低來謀求消費者的關注,價低就意味着仿照奶茶的原材料在進價上與"喜茶"不同,也就意味着,其制作原料難以與"喜茶"相提并論。
而喝過"喜茶"的消費者,已經開始"挑嘴"了,他們大多不會為難自己去省錢,于是,選擇"喜茶",支持"喜茶",成了大多數年輕人的态度。
所以說,"喜茶"的成功,離不開"喜茶"的質量,"喜茶"發展、壯大的曆程同樣離不開"喜茶"的質量。
四、"喜茶"成功的背後如今,聶雲宸成功了,"喜茶"成功了,那麼,"喜茶"成功的背後,到底有什麼不得不談的"秘密"呢?
首先,"喜茶"成功離不開它的主人。聶雲宸獨自一個人涉及到從未接觸過的奶茶領域,這一舉動無疑是冒險的。
但是,冒險又如何,他還那麼年輕,用盡全力去做自己想做的事,哪怕跌倒他也有能力爬起來。所以,具有冒險精神,有能力和資本面對潛在的風險,是聶雲宸能夠安心創新奶茶的關鍵。
除此之外,聶雲宸能夠很好地把控消費者的心理,積極适應消費者的消費觀。消費者想要的飲品是怎樣的?
漂亮、綠色、健康、美味,而這些"喜茶"都可以一一滿足。于是,"喜茶"成了人們的"心頭好"。但是,迎合消費者的品味并非是一蹴而就的事,聶雲宸之所以能夠做成,是因為他對自己夠狠。
一天喝幾十杯奶茶,這個九零後的大男孩竟然沒有半途而廢,真的很讓人敬佩。或許,正是由于聶雲宸對自己夠狠,"喜茶"才能勢如破竹一般,無所畏懼。
其次,"喜茶"的成功源于資本的滾動。在4年前,"喜茶"正式在資本的懷抱中騰飛了。何伯權,飲料界的領軍人物,用一億元的資本來表達其對于"喜茶"的認可。
而正是由于資本的不斷融入,"喜茶"的春天到了,它被播撒到了中國各地。
從2016年的一億元資本到2018年的四億投入,今年的"喜茶"已經成為估值一百六十億的"金字招牌"。而"喜茶"的創始人聶雲宸也随之水漲船高,身價不菲。
獨木難成林,我們不可小觑資本的力量。
倘若隻是聶雲宸自己,"喜茶"會發展,卻難免被市場上質量參差不齊的廉價"芝士奶蓋"擠壓,或許"喜茶"會成為曆史,或許"喜茶"隻是在夾縫中生存。
它抵禦風險的能力很低,發展連鎖店的速度很慢。但是,随着資本的融入,"喜茶"迅速成長起來,成為奶茶界了不起的存在,那"喜茶"門前的"長龍隊"便是最好的證明。
文/南宮欽
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!