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幹酸菜怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-18 09:03:25

幹酸菜怎麼做好吃?準備材料：幹酸菜100g、洋蔥半個、五花肉50g，我來為大家科普一下關于幹酸菜怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

幹酸菜怎麼做好吃

準備材料：幹酸菜100g、洋蔥半個、五花肉50g。

調味：幹辣椒5個、花椒粉1/4茶匙、八角1個、姜2片、蔥1段、鹽1茶匙、生抽1/2茶匙。

五花肉切薄片，洋蔥切細絲，蔥、姜切絲，待用；

鍋裡放入适量的熟豬油，待油熱後，放入花椒粉，八角，幹辣椒爆香；

再放入五花肉，小火煸炒至變色出油，放入蔥姜絲，放入洋蔥，炒出香味，再放入幹酸菜絲翻炒；

生抽，鹽調味，加少量的水，轉小火，蓋鍋焖1分鐘，即可出鍋。

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