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麻婆豆腐是哪一菜系列的名菜

生活 更新时间:2024-12-27 19:27:24

麻婆豆腐是哪一菜系列的名菜?麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一、屬于川菜系主要原料為配料和豆腐、材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等,現在小編就來說說關于麻婆豆腐是哪一菜系列的名菜?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

麻婆豆腐是哪一菜系列的名菜(麻婆豆腐簡介)1

麻婆豆腐是哪一菜系列的名菜

麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一、屬于川菜系。主要原料為配料和豆腐、材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。

麻來自花椒,辣來自辣椒面,此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特點展現的淋漓盡緻,如今,麻婆豆腐遠渡重洋,在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國安家落戶,從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂,成了國際名菜。

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