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讓你停不下筷子的煎肉卷

圖文 更新时间:2024-07-23 12:31:04

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讓你停不下筷子的煎肉卷

面粉适量,加入溫水,少量鹽攪拌,和成面團,醒三十分鐘 胡蘿蔔,包菜,肉剁碎,加入醬油,鹽,醋,少量面粉(可以使肉更軟更好吃哦!)和成肉餡備用 醒好的面團切成小劑子,取一份擀成長條形,用勺背均勻抹上食用油,撒上少量食鹽 抹好油、鹽後卷成長卷狀 長卷卷成這種形狀,壓扁擀成面皮 擀好的面皮長這樣~ 下鍋之前,面皮再擀一次排氣,前後區别如圖 平底鍋用勺背均勻抹上油,加熱至三分熱,鋪上面皮,面皮鋪上肉餡,小火慢煎 煎至半熟時可将面皮對折,同一鍋可以同時煎很多肉餅,也省時 肉卷也是同理,隻是卷成肉卷的形狀 這就是成品啦,吃之前可以微波爐叮個兩分鐘,面皮會更軟哦~ 4-5歲,7-17歲,兒童青少年,大衆人群,學齡前兒童,鹹,鹹鮮,家常菜,中國菜,一人食,

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