雞蛋小零食怎麼做?食材:雞蛋兩個,面粉300g,白糖100g,泡打粉2g,食用油50g,我來為大家科普一下關于雞蛋小零食怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:雞蛋兩個,面粉300g,白糖100g,泡打粉2g,食用油50g。
大碗中打入兩個雞蛋,放入100g白糖,2g泡打粉, 50g食用油,攪拌均勻,倒入300g面粉,攪拌均勻,和成光滑面團。
另取碗倒入150g面粉,一個雞蛋,30g清水,和成面團。
搓成條,切成小面筋,搓成圓,擀成餃子皮的形狀,放上一顆油鋪團。
包裹起來,拉成十字花刀,油溫七成熱下鍋炸,炸至金黃色即可撈出。
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