鮑魚的做法及清洗是怎樣的?新鮮的鮑魚就用溫鹽水浸泡半小時,下面我們就來說一說關于鮑魚的做法及清洗是怎樣的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
新鮮的鮑魚就用溫鹽水浸泡半小時。
加入鹽。
然後沾着鹽用小牙刷把表面和邊内的黑色粘物刷洗幹淨。
把殼也刷洗一下。
然後取一個小湯匙,把鮑魚鏟起。
看到黑色的腸肚就取掉不要。
這個沙嘴處的裡邊也是髒物,取掉洗淨。鮑魚就清理幹淨了。
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