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豉香絲瓜怎麼做

生活更新时间:2025-01-06 15:44:24

豉香絲瓜怎麼做?主要原料：絲瓜2根、豬肉适量、洋蔥少許、老幹媽豆豉一勺、老抽一勺、白糖半勺、鹽少許、澱粉半勺、油适量、香油、雞精，我來為大家講解一下關于豉香絲瓜怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

豉香絲瓜怎麼做

主要原料：絲瓜2根、豬肉适量、洋蔥少許、老幹媽豆豉一勺、老抽一勺、白糖半勺、鹽少許、澱粉半勺、油适量、香油、雞精。

絲瓜洗淨，用刨皮器刨皮。

絲瓜切滾刀塊。

洋蔥切碎。

豬肉切丁，加入老幹媽豆豉一勺，鹽少許，老抽一勺，白糖半勺，澱粉适量，香油适量攪拌均勻。

炒鍋放油，燒熱，放入洋蔥碎，煸炒至發白，發軟。

加入腌漬的豬肉丁，煸炒至顔色變白。

煸炒至豬肉發白，變色。

加入絲瓜，煸炒。

加入少許清水。

炖大約3-5分鐘，絲瓜變軟，即可關火，放入少許雞精攪拌均勻，即可出鍋裝盤。

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