餃子大家也都是比較的喜歡吃，它和米飯還有面條一樣都是一種大衆的傳統主食，尤其對于北方人來說也是隔三差五的就會吃餃子的，吃餃子所用到的餡料也是會根據季節有所變化，一般情況下，我家在包餃子的時候都會多包一些，因為我們家人都很愛吃餃子，一次性多包一些吃不完的放進冰箱裡冷凍起來，這樣随吃随去也是比較的方便，今天跟大家分享的就是儲存餃子的方法，剛包的餃子怎麼儲藏？萬萬别直接放冰箱，牢記2點，餃子完好無損！
現在市面上也是有賣冷凍餃子的，口味也是有很多，像散裝的冷凍餃子價格也是很便宜才五六塊錢一斤，先不說冷凍餃子的口感如何，裡面的餡料吃着也是讓人很不放心的，聽說冷凍餃子裡面的餡料都是用一些邊角料攪拌在一起混合而成的，在口感和營養方面也是達不到我們想要的效果的，所以說想吃餃子還是我們自己在家包的最好吃了。
在北方不管是過節還是過年都是有吃餃子的習慣，而在平日裡也是會隔段時間就會包一次餃子吃的，包餃子雖然是一件麻煩的事情，但一家人聚在一起揉面、醒面、剁餡、調餡、擀餃子皮、包餃子感覺非常的開心，包成了餃子吃着也更加的香，有很多的家庭在包餃子的時候也是會一次性多包一些的，然後儲存在冰箱裡面，這樣晚上餓了或者是不想做飯的時候拿出來煮一煮就可以吃了。
餃子放冰箱冷凍是一種非常好的儲存方法，但是有很多人将餃子放進冰箱裡冷凍之後再取出來放入鍋中煮就很容易出現破皮粘連的現象，其實，剛包好的餃子一定不要直接放冰箱裡進行冷凍，牢記好這兩點，冷凍餃子煮熟之後依然完好無損，到底是哪兩點呢？一起來看看你就知道了。
1、包餃子之前托盤上撒上一層面粉，将包好的餃子放在面粉上面，餃子與餃子之間隔一定的距離，這樣的餃子就不容易粘連在一起，然後将放有餃子的托盤放到冰箱裡進行冷凍。2、餃子放到冰箱裡冷凍兩個小時，等到餃子凍成冰塊之後，然後取出裝入到袋子裡面，别忘了撒一點面粉。還有一點要記住，在煮餃子的時候，一定要等到鍋中的水燒開之後再放入餃子，再加入一點鹽，煮出來的餃子入味好吃還不破皮。
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