溫泉私湯 “深夜食堂”

才是過冬的正确姿勢

- 莫幹山 溪山原宿-

NO.1 | 壹

今年冬天泡溫泉，是去不了北海道了。

當然，也未必跑那麼遠才能享受到正宗的日系溫泉。在莫幹山，就有一家私湯溫泉民宿，最近刷爆了小紅書。

水是莫幹山裡的泉水，咕咚咚地流淌到池子裡時，剛剛是皮膚喜歡的40℃。

身體浸在熱湯中，随着氤氲水汽袅袅升起，寒氣驅散了，身體變得輕盈……那種滿足感，才覺得這個冬天沒白過。

半露天的設計，也是得了日系溫泉的精髓。如果剛好山裡下了雪，一邊賞雪一邊泡溫泉，再來一杯紅酒……啧啧，這場面有點野，有點奢。

沒想到，這還是一家山裡的“深夜食堂”。泡完溫泉之後再來一頓“很山裡”的美食，身體與味蕾的雙重滿足，就會明白為什麼這家民宿對得起“治愈系”這幾個字。

這就是溪山原宿。

NO.2 | 貳

莫幹山真的不缺好民宿，每年都會冒出好多家新的。不過疊代也快，有些甚至連名字都沒叫熟就已經易主，能開上三五年的就稱得上是老店。

所以，問世五年的溪山原宿到現在還能在社交媒體上“翻紅”，背後那個女主人有的一說。

佳佳是當地人，本來早就在杭州定居生活，可心心念的還是鄉野自在生活。在2015年把老宅改建成了民宿，正趕上民宿的黃金期，“旺季訂房起碼得提前一個月。”

照道理，趁着生意好趕緊回本喽。可過了兩年也就是2017年，佳佳又重新将民宿裝修一番，從田園風換成了理想中的日系簡約風。要知道，在山裡建民宿是筆大投入，沒個幾百萬下不來。不得不說，這波操作很“情懷”！

然後，然後女主人就過上了《小森林》般的生活對嗎？

不好意思，電影看多了。春天挖筍、夏天捉魚，秋天撿落葉，冬天掃雪，那是表面光鮮，管施工，鋪床單、刷馬桶等雜活也一樣沒落下。

别的不說，一邊照顧杭州的“小家”，一邊又記挂着山裡的“大家”，兩地跑的日子一過就是五年，也沒幾個人能堅持。

客人來了，佳佳會陪着你去山裡逛逛，比如教你用zui省錢的方式去隔壁的裸心谷路虎體驗，喝個下午茶。也會給出一份詳細的莫幹山遊玩指南，不是官方的那種，很多都是私房地理。

你不覺得她是老闆娘，而是山裡的一個朋友。

2018年，溪山原宿與周邊民宿一起聯手舉辦的“螢光市集”，成為那個夏夜莫幹山裡最亮的星，還火上了央視。

把客人變成朋友，這或許就是溪山原宿“翻紅”的原因吧。

NO.3 | 叁

其實比溫泉更出名的，是溪山原宿的菜。大衆點評上不止一次地看到評價：這就是莫幹山的“深夜食堂”啊！

沒有什麼特别的菜名、擺盤，每一道都是山裡常見的農家菜；也沒請什麼大廚，就是山裡阿姨燒的飯，可吃到嘴裡就是透着鮮甜，唇齒留香。

秘訣就是他們家的大菜園，自己打理，種着山裡的時令蔬菜，保持着食物最原本的味道。

春天剛冒尖的筍、夏天曬足日頭的西紅柿、秋天沉甸甸的老南瓜、冬天打過霜的青菜……吃貨都懂，好食材不用特别加調料。

一道最常見的山裡圓子，用的是手工捶打的糯米，裹上自己腌制的雪菜蘿蔔絲，小火蒸上半天，一掀鍋就是滿屋子的香氣，輕輕咬上一口，汁水就流出來，瞬間喚醒味蕾。

一碗“很山裡”的雪菜肉絲面，面條煮到七成熟，澆上嫩的冬筍和雪菜，端上桌時剛剛焖透，帶着嚼勁又不生分，夾一口冬筍嘬一口湯，那股鮮味足夠回去後想念大半年。

還有人特别惦記他們家的早餐。

白粥小菜看似平常，其實是炖了許久熬出來的；五谷雜糧也是産自自家的地裡，甜糯那是必須的；N多人垂涎的粢飯團一定不會提前做，而是等客人起床後現做，現蒸的糯米配上剛炸出來的油條，軟中帶脆，聽到油條在口中嘎吱脆的聲響，竟然帶着一種莫名的幸福感！

突然就想到星爺電影《食神》的黯然銷魂飯，誰說最高級的菜肴不能是最常見的蛋炒飯？

也難怪有客人，住了兩晚，胖了三斤。

NO.4 | 肆

老有人說，溪山原宿離聲名在外的“裸心谷”就百來米距離，仿佛很要蹭這個熱度似的。其實，沒啥必要。

民宿位于一個小村裡頭，不留神還真不好找。所以，每次到了村口停車場，管家小哥就已經在那裡等着幫拎行李。村子裡七拐八拐的，快暈的時候就剛好看到那棟白房子，有點先抑後揚的意境。

純白的外觀，與周圍的民居很好地保持了距離，卻也不唐突。映着莫幹山的綠，簡潔地恰如其分。

庭院不大，收拾得很幹淨。日系枯山水的景，不累贅不堆砌，不管是太陽好的時候輕輕踩着砂石，還是隔着超大落地窗發會呆，将将好。

公區是純白配原木，設計很紮實。畢竟男主是中國美院畢業的設計師，審美一直在線。

細節處如一個抱枕一盆小花，又見着女主人的細膩。

一樓的水景小院房，門前就是個小小庭院，在莫幹山的冬日暖陽裡，泛着一種悠然惬意。

民宿隻有10間客房，每間的布置都不一樣，一樣的原木簡約風格。女主人還很有心思地安置了可移動的床鋪，分開是1.1m×2的雙床，合一塊就是2.2m的舒适大床，怎麼翻滾都合适。當然，也很适合團建。

很多人偏愛三樓的星空房，小木屋的尖頂設計在夜晚時候讓漫天繁星透過天窗跑到房間裡，超适合愛造夢的小情侶。

床墊用的是美國金可兒床墊、家具用的是設計獨立品牌“一嶼”，冬天還有24小時地暖，在品質方面，溪山原宿也從不缺席。

一個有溫泉有地暖有美食的民宿

還有一位有溫度的女主人

這個冬天，真的不會冷。

莫幹山溪山原宿

地址：莫幹山筏頭鄉蘭樹坑村上下莊19号

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