鐵苋菜能吃嗎?鐵苋菜可以嫩葉食用,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和鈣,為南方各地民間野菜品種之一,下面我們就來聊聊關于鐵苋菜能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
鐵苋菜可以嫩葉食用,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和鈣,為南方各地民間野菜品種之一。
苋菜性味甘涼,長于清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對于濕熱所緻的赤白痢疾及肝火上炎所緻的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。
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