紫砂壺作為泡茶的最佳器具己成公論,而紫砂壺也需茶的相伴才能更顯其溫雅氣韻。
我們知道,紫砂壺泡茶香,越使用久越香,這是因為紫砂透氣性好,茶水在其中不易變味。但有些人喜歡用茶長期泡在壺中,稱之為養壺。這種養過的壺泡茶更加香甜,這是因為茶垢堆集在壺壁上的原因。
茶垢越厚,越難清理,因此日常的清潔和定期清理同等重要。專家建議個人每次喝完茶後,即使茶具上沒有留下明顯的茶漬,也應認真清洗,以免積少成多。
湯鳴臯作品:《高石瓢》 編号:42535
清洗紫砂壺茶垢的方法
第一、若是茶垢已經在茶杯中存在很久了,那麼我們可以選擇用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜,再用牙刷刷洗就可輕松清洗幹淨。需注意的是,如果使用的是紫砂壺,就不需這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔,茶垢中的礦物質能夠被這些氣孔吸收,對壺能起到養護作用,也不會導緻有害物質“跑”到茶水中被人體吸收。
第二、在所使用的茶杯、茶壺内放入一小勺桔子粉或桔子汁等,當我們把其裝滿清水後放置2-3小時,這樣茶垢與茶具失去了粘合力,就容易除去。
第三、平時也會接觸到金屬制的茶隔時,那些茶隔因茶垢而變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡後可輕易去垢。
第四、可以在茶杯或者茶壺中的在内側塗上我們平時經常見得食用鹽,特别是有茶垢的地方。然後用牙刷用力地刷洗茶杯,最後再用清水沖洗幹淨即可。
提醒大家的是平時要多多的注意清洗,不要累積,那樣的話,茶垢會越來越難清洗,對于喝茶的好處來說,清理茶垢應是小事情。
愛心小提示
清除茶垢時最好不要用鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具來刷洗,因為這些刷洗工具容易傷害茶具内壁的釉質,使之變得越來越薄,以後生成的茶垢會很容易滲入到茶具深層,極難徹底清除。個人宜采用軟毛小刷子或牙刷輕柔的清潔布等來清洗。
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