夏天的西安，夾雜着悶熱裹挾着浮躁讓人不安，我就在這個時候來到這裡探望親人。沒事想找點活幹，看了好多都要招聘長期工，沒有短期的。後來找了一家餐館當服務員，算是暫時安頓下來。
這家餐館不算大，但因為賣的是特色飯，吃的人不少。店裡隻有一個十七八歲的暑期工，據說還在上職高。老闆娘和後廚一個六十多歲的雜工，負責做飯。
我來的第一天，老闆娘給我說店裡不忙，條件還好，中午還有兩個小時的休息時間，對于中午要午休的我來說，是再合适不過了。于是我做好了吃苦的準備，決定好好幹。
前兩天都清淡無奇，我就是打掃衛生，端盤收拾桌子。到了第三天，我到後廚去幫忙，發現打雜工的老人手上有灰指甲（我不知道灰指甲會不會傳染到食材上），他每天殺魚洗菜洗碗，還被老闆娘嫌棄幹的慢。
到了第四天，我打掃完衛生，做好了準備工作，就想坐下來休息。剛坐下來，老闆娘就喊：“招呼客人，不要坐！”我一看，當時根本就沒有來客人，她這樣是不想讓我休息，一直保持站着的姿勢。我的腳已經磨出了血泡，腿也疼得厲害。再這樣堅持，吃不成（給客人做了米飯，剩的鍋巴倒點水煎一下，就是稀飯；黃瓜、豆芽和面筋倒點調料就是菜，饅頭一人一個；有時不能吃的綠西紅柿也會攪在裡面充數），休息不好（晚上十一二點下班），身體非垮掉不可。
最讓我不能忍受的是：蒸熟的魚往餐盤放時，有一塊掉到地闆上，沾了髒水，看着都惡心，老闆娘竟然快速從地上撩起來，放進餐盤裡，倒上佐料，叫我端出去。我很愧疚，覺得對不起那位顧客，但我有什麼辦法呢？我隻是一個看人臉色的打工者，沒有辦法和老闆抗衡，但我不能忍受良心的譴責，于是猶豫再三，我還是果斷地提出了辭職。
我可以忍受身體的不适，但我沒辦法繼續做傷害别人的幫兇，遭受良心的譴責。我隻是希望這樣的餐館能少點，不要害怕利益受損而做不幹淨的東西給顧客吃，讓他們花錢的同時健康受到影響。
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