大米和面粉哪個含糖量高?面粉比大米含糖量高米飯和饅頭含糖量差不多面食中營養成份和米飯幾乎相同,隻是各項都要略多點,碳水化合物(糖)含量差不多面包餅幹這類食品含糖量更多些,我來為大家科普一下關于大米和面粉哪個含糖量高?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
面粉比大米含糖量高。
米飯和饅頭含糖量差不多。面食中營養成份和米飯幾乎相同,隻是各項都要略多點,碳水化合物(糖)含量差不多。面包餅幹這類食品含糖量更多些。
可見,米和面這些糧食主要供應人所需要的糖。一兩大米或面粉,抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量。長期食面會長胖 ,饅頭的熱量233卡/100克,米飯的熱量177卡/100克。
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