人血白蛋白，簡稱白蛋白，是從健康人的血漿中提取的血液制品，每瓶的價格在400~500元不等，許多患者和家屬心中有着神聖的地位，一直被喻為“救命藥”，這一觀念也導緻了一些人的濫用。白蛋白這麼貴，我們什麼時候該使用白蛋白呢？

白蛋白就像“運輸車和吸水海綿”

白蛋白參與血液中物質的運輸，它能與體内許多難溶性的小分子化合物可逆地結合形成易溶性的複合物，進而在血液循環中運輸；

白蛋白“吸附水分”，維持血漿膠體滲透壓的恒定，使血液中的“水分”不會過多地流失到血管外的組織中，形成水腫、胸水、腹水等；

另外白蛋白還具有黏性、膠質線，能和重金屬離子結合，起到解毒的作用。

誤區一：白蛋白能增強免疫力？

白蛋白在我們機體中最主要的生理功能是維持血漿膠體滲透壓，但并不參與機體抗體的形成，所以沒有免疫功能。相反，由于白蛋白中的某些成分如微量α-1酸性糖蛋白可能會使機體免疫力下降。此外，給白蛋白正常者輸注外源性白蛋白還可能抑制自身蛋白的合成，進一步降低免疫力。

誤區二：白蛋白用來補充營養？

從營養支持的角度，人體各組織隻能利用降解生成的氨基酸合成所需蛋白質。外源性蛋白質進入人體後，首先分解為氨基酸，然後再被機體組織細胞所利用，合成所需的各種蛋白質。而白蛋白半衰期（藥物在血漿中最高濃度降低一半所需的時間）長達21天，當日輸入的白蛋白并不能發揮營養作用，進入人體内需經過一段時間才能分解為遊離的氨基酸，才能合成機體失衡需要的氨基酸。所以以輸注外源性白蛋白分解來補充氨基酸，這種方式是極為奢侈和浪費的。

同時白蛋白含的人體必需氨基酸比例不均衡，主要以谷氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸和精氨酸較多，缺乏色氨酸和異亮氨酸等人體必需氨基酸，氨基酸供給不平衡。

普通人群的營養補充，可首選食補。若有進食困難者，可選用相應的腸内營養補充劑。

誤區三：白蛋白加速傷口愈合？

傳統觀點認為，手術後給予人血白蛋白可減少術後組織水腫，促進傷口愈合。偱證醫學研究表明， 盡管輸注白蛋白可提高血清白蛋白的水平， 但并沒有改善病人原發病的治療效果，減少并發症的發生率或改善臨床預後的情況也不理想。

肝功能正常的病人一般白蛋白是能夠自給自足的，若不是很低，可以通過飲食調節等方式自行糾正，不需要額外補充。但是，某些緊急情況或慢性病引起的白蛋白下降到一定程度，例如：血清白蛋白<20~25 g/L時，表示白蛋白水平已經不能完成日常的物質代謝交換功能，需補充外源性的蛋白質。常見以下幾種情況：

1、危重患者的血容量維持

人血白蛋白可用于緊急情況下血容量的補充，如大量出血、休克等。前面已說到，白蛋白就像吸水海綿，可以“牢固”一方水土，使血液中的滲透壓維持在一定範圍，還能将血管外的組織液“吸”進血管，增加血容量，維持重要髒器如心、肺、腦、肝、腎等的血液供應。

2、肝硬化及其并發症

白蛋白主要在肝髒合成，當肝髒出了大問題，短時間内無法靠自身合成達到正常水平，會影響人體正常的運作，就隻能通過額外補充以緩解燃眉之急。肝硬化患者常伴随白蛋白低下，且門靜脈高壓導緻内髒血管舒張，激活腎素－血管緊張素系統，使水鈉潴留，容易産生腹水，使人體血容量減少，可應用白蛋白改善有效循環血容量。

3、嚴重的膿毒症或膿毒性休克

嚴重的膿毒症及感染性休克時毛細血管通透性增大，導緻微血管内的有毒物質進入組織間隙，産生促炎症因子并引發嚴重的血容量降低，這不僅使血壓降低，進而使器官血液供應不足，甚至引起多器官功能衰竭。

靜脈給予晶體溶液和白蛋白可以擴充血容量，同時聯合應用血管活性物質、抗生素應用或早期手術等，是治療嚴重膿毒症及感染性性休克的關鍵。

4、嚴重燒傷

燒傷最初 24 小時常規使用晶體溶液，白蛋白不是治療的首選。指南建議，當燒傷面積達到或超過人體體表面積 30 % 及白蛋白水平＜20 g/kg體重，或晶體溶液治療在糾正低血容量方面無效時，可考慮聯合白蛋白進行治療。

5、心髒、肝髒等重要髒器大手術術中

對于術前評估患者肝功能較差、嚴重營養不良、手術過程失血較多、時間長等，可以适當應用白蛋白。心髒手術涉及人體血液循環，術中适當運用白蛋白可以有效維持血容量，降低術後血容量不足、水腫等并發症發生率。

6、某些病人術後使用

對于術前評估肝功能較差、嚴重營養不良及術中失血較多、手術時間長、術後營養狀态恢複差等情況，可适當補充白蛋白。

7、長期營養不良

可見于長期饑餓、結核、腫瘤等患者。若血清白蛋白長期低于30g/L，可适當額外補充白蛋白。

8、血漿置換

血漿置換術，當涉及到大容量血漿置換（１次置換量＞20 ml/kg體重，或１周内連續置換的總量＞20 ml/kg 且重複置換）時，推薦使用人血白蛋白。

9、其他

其他可能需要補充白蛋白的情況還可見于卵巢過度刺激綜合征的預防、急性呼吸窘迫綜合征、吸收不良綜合征、慢性腎病時白蛋白丢失過多等。

了解了什麼時候該使用白蛋白，那麼我們平時為什麼會出現白蛋白偏低呢？通常有以下五個原因：

原因一：白蛋白偏低通常是營養狀态不太好;球蛋白偏低一般是免疫功能低下或者服用了免疫抑制劑等，但光看這兩個指标，很難确定問題，還要看總蛋白、白蛋白與球蛋白比值等。

原因二：白蛋白低與肝功能異常有關還與肝髒合成蛋白質功能下降有關，飲食上以高熱量，高蛋白質和維生素豐富而易消化的食物為宜，但不要過量，因為會加重肝髒負擔。

原因三：白蛋白合成不足，常見于急慢性肝病。蛋白質營養不良或吸收不良。

原因四：營養不良性低蛋白血症或消化道疾患，不能很好地吸收消化，缺乏制造蛋白的原料，如胃癌，腸癌，肝癌。

原因五：腎源性低蛋白血症：由于腎髒正常的排洩屏障受損引起的大量血清白蛋白從尿液中排出，且丢失的蛋白總量大大超過人正常飲食攝入的蛋白的量，即會導緻白蛋白偏低的原因。

可能引起白蛋白偏低的原因有很多，在預防方面，除了要保持健康的生活習慣、出現浮腫症狀及時就醫，還要注意飲食：

飲食禁忌：

1.不吃罐頭食品

幾乎所有的罐頭食品都添加了很多的防腐劑，防腐劑可以讓食物保持新鮮和延緩過期，但始終具有一定的毒性。對于正常人來說或許沒有太大的傷害，但對于白蛋白偏低的朋友而言，可能會讓病情加重。

2.少吃煎炸食品

煎、炒、炸食物都不适合白蛋白偏低的患者食用，因為脂肪氧化會産生丙烯醛，然後通過血液循環到達肝髒，很容易就會引起膽管痙攣，給膽管造成一定的刺激，當膽汁減少之後，肝髒的新陳代謝也會受到較大的影響。

3忌腌制食品

腌制食物都含有極高的鹽分，白蛋白偏低的患者吃了之後會影響到水和鈉新陳代謝，患者必須要做到不吃腌制食物。

建議食用：

白蛋白偏低吃高熱量、高蛋白、維生素豐富、易消化的食品好，如大豆蛋白粉、奶酪、脫脂奶粉、豆腐及豆制品，但留意不能過量。

白蛋白偏低可在日常飲食中可以選擇适量食用一些肉、禽、蛋、貝類、魚、蝦類食品。

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