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有機食品有哪些

生活更新时间:2024-06-17 08:17:40

有機食品有哪些?有機食品(OrganicFood)也叫生态或生物食品等有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法有機食品通常來自于有機農業生産體系，根據國際有機農業生産要求和相應的标準生産加工的，下面我們就來說一說關于有機食品有哪些?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

有機食品有哪些

有機食品(OrganicFood)也叫生态或生物食品等。有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自于有機農業生産體系，根據國際有機農業生産要求和相應的标準生産加工的。

除有機食品外，國際上還把一些派生的産品如有機化妝品、紡織品、林産品或有機食品生産而提供的生産資料[1]，包括生物農藥、有機肥料等，經認證後統稱有機産品。從物質的化學成分來分析，所有食品都是由含碳化合物組成的有機物質，都是有機的食品，沒有非有機的食品，因此，從化學成分的角度，把食品稱做“有機食品”的說法是沒有意義的。所以，這裡所說的“有機”不是化學上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一種有機的耕作和加工方式。有機食品是指按照這種方式生産和加工的；産品符合國際或國家有機食品要求和标準；并通過國家有機食品認證機構認證的一切農副産品及其加工品，包括糧食、食用油、菌類、蔬菜、水果、瓜果，幹果，奶制品、禽畜産品、蜂蜜、水産品、調料等。

有機食品的主要特點來自于生态良好的有機農業生産體系．有機食品的生産和加工，不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑等合成物質，也不用基因工程生物及其産物，因此，有機食品是一類真正來自于自然、富營養、高品質和安全環保的生态食品。

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