嘩仔說魚

養魚本是閑逸事，

奈何神器從天至。

撒進魚缸三五日，

青銅豈有足金赤？

對不起， 我就是嘩仔！

歡迎朋友們再一次回到這個有點不一樣的寵物魚專欄，我就是那個魚和熊掌已經兼得的嘩仔。

這是嘩仔最新養魚系列文章《養魚也瘋狂》第五輯。

今天嘩仔和大家聊聊EM菌這個“養魚神器”。

早幾年，EM菌就出現在了市場上，但是并不受魚友待見。最近一兩年，EM菌的發展似乎如有神助，不僅品牌多了，銷量也很毀三觀。

林林種種的EM菌讓魚友眼花缭亂，它們的宣傳似乎也很賣力，現如今在水族圈，如果您說您沒聽說過EM菌，都不好意思說自己是個養魚愛好者。

可是，EM菌真的有這些廠家宣傳的那麼玄乎嗎？

同學們請躺好，且聽嘩仔娓娓道來~

本文适合用過EM菌的龍魚玩家、錦鯉玩家、金魚玩家，羅漢魚玩家和鹦鹉魚玩家。預計閱讀218秒。

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EM菌菌種

EM菌是哪路神仙？

EM菌在市場上的名字也叫EM原露、EM原液、EM菌液。

不管名字起得多麼的清新脫俗，本質上就是液體EM菌。

除了液體的，其實還有幹粉的，也有把幹粉制成藥片形狀的。

除了制成品，還有銷售“EM菌菌種”的，就像上圖那個樣子。

那麼，EM菌到底是哪路神仙呢？

EM菌是日本人在上世紀八十年代發明的，說白了，就是把當時已經發現的有益菌統統裝進了一個瓶子裡。

也就是說，想法是好的，但是沒什麼技術含量，否則，這個日本教授也不會這麼默默無聞了，連個縣級“諾貝爾獎”也沒混到。

EM菌從發明那一天，就是給農田和果園使用的，原本和水産水族圈毫無關系。

EM菌裡面都包含哪些細菌呢？

就拿液體EM菌來說吧！

必選菌種：乳酸菌、芽孢杆菌、光合細菌、酵母菌、放線菌；

選配菌種：雙歧杆菌、醋酸菌，硝化細菌、反硝化細菌。

此外，在菌液中還參了一些維持細菌生命所需要的營養物質，比如糖類。

知道了它們究竟是個什麼東西就好辦了！

乳酸菌是耐氧厭氧菌；芽孢杆菌是好氧菌；光合細菌是嚴格厭氧菌（别懷疑，很多資料顯示光合細菌是兼性厭氧菌，這是錯誤的）；酵母菌是兼性厭氧真菌；放線菌是好氧菌；硝化細菌是好氧菌；雙歧杆菌、醋酸菌和反硝化細菌統統是嚴格厭氧菌。

如果你把這些細菌倒進魚缸裡，在不打開殺菌燈的前提下，結果如下——

第一，能長時間存活的菌種是：芽孢杆菌、放線菌和硝化細菌；

第二，能短時間存活的菌種是：乳酸菌和酵母菌；

第三，其他細菌都活不久。

對于長時間能活下來的菌種來說，我們一一簡單分析一下。

第一，硝化細菌。這種細菌是有用的，這毫無異議。嘩仔隻是很好奇，魚缸裡本來就有很多硝化細菌了，為什麼閑的沒事要再添一些呢？不覺得浪費錢嗎？

第二，放線菌。放線菌能分解水中的有機雜質，這沒問題。但是水中天生有腐敗異營菌啊，免費的！

第三，芽孢杆菌。這是一個好東西！這是在魚缸有魚腥味的時候可以使用的神器，也可以去除氨氮和亞鹽。可是，如果你的魚缸沒有魚腥味，你放它做什麼？不怕硝化細菌吃醋嗎？

照這麼看，在魚缸裡倒EM菌液，似乎不是雪中送炭，勉強算是個錦上添花，而且還是添了一朵可有可無的牽牛花。

而這些産品普遍是怎麼宣傳的呢？

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小型熱帶魚

EM菌是這樣自我介紹的！

面對大大小小的EM菌品牌的宣傳， 根據嘩仔的整理，大概分為三大類功能。

A類功能：降解氨氮和亞硝酸鹽（類似表述還有淨化水質，穩定水質，抑制有害菌）；

B類功能：促進消化和食欲，保護腸道（類似表述還有激活巨噬細胞，激活觀賞魚免疫系統）；

C類功能：分解食物殘渣、糞便和其它腐敗物（類似表述還有抑制腐敗物，分解蛋白和糖類，分解有機物）。

注意！括号裡的内容和括号前面的内容其實就是一碼事！别以為換了一個馬甲我就不認識你！

如果我們不給魚缸添加EM菌，一個硝化細菌已經很完善的魚缸水裡都有些什麼菌呢？

第一，有異營菌，它們負責分解食物殘渣、糞便和其他腐敗物；

第二，有硝化細菌，它們負責講降解氨氮和亞硝酸鹽；

你笑了沒有？

你笑了沒有？

你難道真的沒有哈哈大笑嗎？

如果你還沒笑，嘩仔就繼續說。

硝化細菌的功能其實就是A類功能；異營菌的功能其實就是C類功能。

現在你總該笑了吧？

結論：EM菌給我們魚缸帶來的功能，其實就是魚缸本來就有的功能，而且，這種功能原本就運作得很好，完全不需要強援來補足！

哦，對了，還有B類功能沒有說。

已經笑了的朋友一定已經看出來了，B類功能其實就是酸奶的功能。

如果您容許我不嚴謹地解釋一下的話，EM菌在我心目中就是一瓶——對養魚看似有點作用的有益菌和一些酸奶的混合物。

可惜，雖然乳酸菌是耐氧厭氧菌，但是它在魚缸裡也活不久。而且，隻要乳酸菌不進入觀賞魚體内，而總是随波逐流，就算它活着，又有什麼鳥用呢？

那是不是意味着EM菌一無是處呢？

那也不能這麼說，這要看誰來用。

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小型熱帶觀賞魚

EM菌在魚缸裡的正确使用姿勢

通過上文的分析，我們知道，EM菌裡的細菌主要分為三大類：喜歡氧氣的，不喜歡氧氣的和耐氧的。

對于那些喜歡氧氣的細菌，我們已經分析過了，屬于是畫蛇添足的細菌；

對于那些不喜歡氧氣的和那些耐氧的細菌，我們難都就真的不能利用一下嗎？

答：可以！

我們知道，魚缸裡是不存在嚴格厭氧區的，但是客觀上卻存在一個不起眼的厭氧區。

那就是觀賞魚的腸道！

除了反硝化細菌，其餘的厭氧菌都可以在腸道裡存活，即使光合細菌活不了，它本身就是一種飼料添加劑，我們可以把它當成魚的零食對待。

想明白了這件事，我們就恍然大悟了！

最理性的使用EM菌的方式隻有一種一種——拌食内服。

在你每次喂魚的時候，在魚糧上噴一些EM菌液，權當是給你的寵物魚做腸道保健了，好處肯定是有的。

但是，如果你讓我将這種好處量化，比如說每使用500升EM菌液能讓你的錦鯉長幾克體重？嘩仔還真回答不了您這個問題，因為這東西不是我研發的，要問，您也應該去請教那些廠家。

結論：通過理性的分析，我們知道，EM菌絕對是有用的，但是絕沒有個别廠家宣傳的那樣神通廣大。您使用EM菌沒問題，但是請别信邪！對于廠家來說，銷售貨真價實的産品，比滿嘴跑火車炮靠譜多了，有什麼功能，說什麼功能，别誇大。

嘩仔的心裡話：其實，在EM菌身上還藏着一個難解之謎。EM菌的瓶子是一個密閉的瓶子，液體中還有好氧菌，這些好氧菌是如何在缺氧的瓶子裡活下來的呢？

你與成功養魚之間，或許隻差一個嘩仔的距離。

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