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奧運冰球怎麼做

生活更新时间:2024-11-24 14:27:19

奧運冰球怎麼做（我為奧運出食力）1

美食也要有顔值，雙色花卷看着就有食欲，而且還帶着香草味

By 吃貨出版社

用料

面粉 300克
斑斓粉 3勺
酵母 4克

做法步驟

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1、取适量的面粉加入斑斓粉，攪拌一下

奧運冰球怎麼做（我為奧運出食力）3

2、兩克的酵母用清水化開後分次倒入面粉中，邊倒邊攪拌，最後揉成一個軟硬适中的面團，密封發酵至兩倍大

奧運冰球怎麼做（我為奧運出食力）4

3、用同樣的方法再和一個白色的面團，同樣密封型發

奧運冰球怎麼做（我為奧運出食力）5

4、醒發好的面團揉勻排氣，分别擀成薄餅，并不需要感到特别薄，太薄了花卷看不出來層次，大約一枚一元硬币的厚度

奧運冰球怎麼做（我為奧運出食力）6

5、然後将兩個面餅摞在一起，少許面粉中加适量鹽，澆上熱油，制成油酥，均勻的抹在面餅上，顔沿一頭卷起

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6、然後再分成大小相等的句子，将兩個記子羅在一起

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7、用筷子按壓一下，然後擰成麻花狀，二次醒發10分鐘

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8、平底鍋刷一層薄油，放入花卷，煎至底部定型後加入清水

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9、小火煎至水分收幹，底部焦黃

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10、底部焦香酥脆，上面蓬松暄軟，還透着淡淡的香味

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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