“吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮”,很多人都知道,有些水果可以連皮吃,像蘋果、芭樂,而有些水果就需要去皮,像橘子、香蕉等。但通過不同的研究已推翻了我們所想,許多水果的果皮其實含有我們都不知道的豐富營養,像奇異果外皮因為含有絨毛,一般人通常都會先去皮再食用。
香蕉是著名的快樂食物它富含豐富的鎂元素。而皮的營養含量則更多。
而葡萄更是連皮帶籽整顆均可以吃,葡萄富含葡萄多酚,顔色或紅、或紫的外皮富含花青素,所以,吃葡萄不吐葡萄皮的由來是有一定道理的。
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