愛吃辣的小夥伴一定也喜歡吃火雞面吧,作為一個三天不吃辣走不動道的資深吃貨來說,火雞面自然也是愛不釋手。
宅在家裡的時間,雖然做了各種吃的,但也總有那麼幾天犯懶不想做飯,突然發現火雞面也可以做出美味大餐,簡單好上手又省時間,趕緊碼起來!
有的寶貝吃火雞面是不是總是感覺差點味道
總感覺是一種單一輕飄純碎的辣,怎麼做出味道濃郁、有層次感的口味呢?
牛奶芝士火雞拌面
這是做法非常簡單的一種,隻需要簡單幾步就可以品嘗到有層次感的火雞面!首先燒一壺水,水開之後分别倒入大鍋和小鍋,大鍋下火雞面,煮半熟面之後把面撈出來倒掉水
此時在小鍋的開水裡打一個蛋進去煮,然後依次下入喜歡的配菜,注意不要煮爛了。
現在就可以把之前晾幹的面再下到鍋裡了,煮熟的菜控一下水和調料包、牛奶一起加進去,不能吃辣的可以放一半調料包。加入牛奶的火雞面汁液濃郁鮮甜,辣度也減少了
此時再加入一片芝士焖一分鐘出鍋,撒上芝麻和海苔,一份鮮香濃郁的火雞面就可以吃了。
牛奶火雞面
準備一盒牛奶、一顆油菜、一根火腿腸以及一顆雞蛋。
鍋裡刷油,開小火,打入一個雞蛋,做一個溏心蛋。
香腸切片,入鍋煎到微黃出鍋
往鍋裡倒入少量清水煮沸,加幾滴食用油,下入油菜焯熟,蘑菇多煮一會撈出備用,倒掉水
往鍋裡加适量清水煮沸再加火雞面煮熟,倒掉湯汁留一點即可。
然後倒入牛奶不開火焖一會再加火雞面自帶的醬料,加煎蛋、香腸、油菜和香菇翻拌均勻即可食用。
火雞面飯團
準備火雞面一包、一小碗米飯、雞蛋一個
先在鍋裡加入适量清水燒開,煮熟火雞面,再水煮一個雞蛋
把熟的火雞面和米飯攪拌在一起,加點綠菜,放醬料包拌勻
保鮮膜鋪米飯鋪勻放上雞蛋放上雞蛋捏緊,對半切開就是火雞面飯團啦
是不是超級簡單
雞腿肉京蔥兩面黃
同樣地,鍋内燒水煮沸,把火雞面放進去泡個兩分鐘,不用開火,撈出放涼
雞肉切1cm左右的塊狀,小蔥切小段
再把放涼的火雞面放進小鍋裡,加點油,用鏟子壓平,小火煎到兩面金黃取出放到盤子中心。
熱鍋起油,中火把蔥段爆香,放雞肉,加鹽、黑胡椒調味,煎出焦褐色,然後放火雞面醬料包,吃不了辣少放一點哦,炒勻就好了
倒出放在剪好的面上,撒點芝麻和海苔,就可以吃了
以上四種方法你都學會了麼,火雞面不易多吃哦!
偶爾吃一次解解饞是非常滿足的,喜歡就抓緊試一試吧!
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