羅妹是無辣不歡的吃貨,出門吃飯,餐廳裡隻要有麻辣菜,我定會兩眼放光,口水橫流。在家我也特别熱衷折騰各種麻辣菜,麻辣雞、麻辣水煮魚、麻辣香鍋、麻辣豆腐……通通做一遍,這麼多麻辣菜式中,最簡單上手又美味無窮的,當屬麻辣藕片了!麻辣藕片做過很多次,覺得它最好吃,而且不擔心長肉肉!
By 小羅妹m
1、食材大集合
2、藕去皮切成薄片,鍋中倒入适量清水燒開,藕片倒入鍋中焯熟。
3、鍋中熱油,大蒜、姜片、幹辣椒入鍋炒香。
4、添加半勺豆瓣醬炒出紅油。
5、如圖
6、藕片倒入鍋中。
7、翻炒均勻。
8、添加半勺胡椒粉,半勺味精。
9、撒上蔥花和熟芝麻翻炒均勻即可。
10、這道麻辣藕片,麻辣鹹香,巨好吃!
11、成品
豆瓣醬比較鹹,不建議添加鹽!
----------
豆果美食,家庭廚房領域美食社區及交易平台;
100萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!