牛奶VS豆漿，有啥不一樣？

牛奶

牛奶補鈣效果更好

■補鈣健骨

牛奶鈣含量：107毫克/100克

豆漿鈣含量：5毫克/100克

牛奶和豆漿都是營養豐富的飲品，如果需要補鈣可以選擇牛奶。

【小貼士】

選擇豆漿的人群可以在全天的飲食中，适當攝入一些含鈣高的食品，比如豆腐、豆幹等豆制品。另外，要想讓鈣更好地吸收，需要注意維生素D、維生素K的補充，除了常吃海魚、雞蛋及綠葉蔬菜，還要多做戶外運動，多曬太陽，這樣就可以讓體内更好地合成維生素D ，達到不錯的補鈣效果。

■延緩衰老、美容美發

牛奶不僅含有豆漿中缺乏的維生素A和維生素D，而且其中的維生素B2和維生素B6也高于豆漿。維生素A是重要的脂溶性維生素，可以保護皮膚、促進生長發育，嚴重缺乏時易引起皮膚粗糙和夜盲症；維生素B2能很好地預防和緩解皮膚炎症；維生素B6則是調節神經系統、維持皮膚健康不可或缺的營養素。

豆漿

患高脂血症、心血管疾病的人

喝豆漿更健康

■幫助排洩膽固醇

牛奶含有膽固醇，豆漿裡沒有，對于一些患有高脂血症或心血管疾病的人喝脫脂奶或豆漿會更健康。豆漿含有豆固醇，豆固醇可以減少食物當中膽固醇的吸收，幫助排洩體内過多的膽固醇，非常适合患有心血管疾病的人。

■抗癌

豆漿中還含有大豆異黃酮，大豆異黃酮是一種非常好的保健物質，大豆異黃酮當中的染料木黃酮又有一定抗癌的作用。

建議：

1. 用豆漿代替湯

如果你是一個血壓偏高的人，吃飯時可以選擇用豆漿代替湯。豆漿可以不放糖也不放鹽，有利于控制全天鹽的攝入量。

2.最好加個蛋

牛奶含有豆漿中沒有的維生素A，常喝豆漿的人，若能每天吃一個雞蛋，就能補充營養素的缺失。

注意：這些因素會影響鈣的吸收

#和草酸含量高的食物一起吃

菠菜、空心菜、茭白、竹筍，這一類的食物草酸含量高，所以這類食物和豆制品吃之前一定要焯水，或者分開吃，比如中午吃豆腐晚上吃炒菠菜。

#肉類吃得過多

肉類吃得過多會加快體内尿鈣的損失。

成年人每天攝入禽畜肉40克-75克，水産品每天40克-75克，1個雞蛋，300克的牛奶即可。

#維生素D、維生素K攝入是否充足

維生素D含量比較高的食物（海魚、禽蛋、幹制的菌類）可以幫助我們更好地吸收食物裡面的鈣。

維生素D最好的來源就是曬太陽。

綜上所述

牛奶：補鈣健骨、延緩衰老、美容美發

想補鈣選牛奶

豆漿：抗癌、幫助排洩膽固醇

患高脂血症、心血管疾病的人選它更健康

豆漿和牛奶都是非常棒的天然食物

其在營養價值上各有特色

大家可以根據自身條件及需求

進行科學選擇

或者

一起喝也沒問題

編輯：姜依旖

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!