家裡之前買過米家IH電飯煲3L版，給我的印象很不錯，一直到現在都在維護更新，而且菜譜也在不斷增加，新出米家智能電壓力鍋5L版，與米家IH電飯煲、米家電磁爐等爆款廚電都是出同一家小米生态公司出品——純米。

米家IH電飯煲3L版因為有豐富的菜譜，讓我喜歡上了做飯，但有時候需要蒸米飯飯，這個時候就沒辦法用電飯煲煲湯，這就需要新的米家智能電壓力鍋，不僅容量更大，而且有增壓，煲湯的時間也從一個半小時下降到四十分鐘，大大縮短了煲湯時間。

米家智能電壓力鍋有兩個鍋膽，一個用于煲湯、另一個用于蒸米飯，一方面可以防止煲湯的味道串入米飯當中，另一方面也可以先蒸米飯，然後換鍋煲湯，解決了我當初使用IH電飯煲蒸完米飯，還需要騰鍋再煲湯的痛點。

鍋膽顔色區分明顯，一個是黑色一個是金色，不容易整混，内部有刻度線，煮飯控制量也更加精準些。

随鍋标配有飯勺、粥勺、量杯，飯勺和粥勺些許單薄，量杯沒有比較好用的小瓣，不過在量杯杯壁上增加了刻度。

蓋子通過逆時針旋轉進行開蓋，排氣閥、密封圈都可以拆卸，清洗方便。

面闆信息顯示更加豐富，不僅可以選擇10種煮飯方式，而且在不用手機的情況下也可以調節蒸煮的軟硬程度。

嘗試做了次炖排骨，相對于非壓力電飯煲，速度更快，從1小時30分鐘下降到40分鐘，肉炖得很爛，筷子輕輕一戳就可以戳開。

烹饪完成，開蓋前需要手動洩壓，不洩壓的情況下無法開蓋，在安全上做的還是挺不錯的。壓力鍋的一大痛點就顯現出來了:洩壓的時間比較長。

洩壓時候會噴出氣體和少量水珠，好在洩壓閥與洩壓按鈕比較遠，幾乎不會噴濺在手上。

另一個比較喜歡的一點是煮粥不用擔心溢鍋，放入材料和水就可以不用管他，直接等待煮熟就可以了！

電飯煲通過WiFi接入米家，連接方式與米家其他産品一緻，進去米家右上角加号，輸入WiFi密碼自動接入。

米家自動化可以支持烹饪完成作為條件，通過小愛音箱可以控制更多結果:打開、關閉、電飯煲、電飯煲停止工作等。

搭配小米人體傳感器2和Redmi小愛音箱觸屏版，我設置了自動化主要有兩個:

1、電飯煲烹饪完成，聯動小愛音箱提醒吃飯。

2、烹饪完成後，有人進去廚房就關閉電飯煲，終止保溫。

搭配小米碰碰貼，NFC手機刷一下就可以彈出插件，在手機上使用更精細化的操作，在選擇更多模式的時候非常方便~

總結:

電壓力鍋做飯更快，節省時間，5L大容量一次可以滿足一家人食用，雙鍋膽蒸米炖湯兩不誤。多種做菜模式，按照菜譜丢進去食材就可以吃到美味的食物，煮粥不溢鍋。智能聯動，更方便。總體來說使用下來感覺很不錯！

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