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雞米花怎麼炸起來才好吃

生活更新时间:2025-02-24 18:54:31

肯德基的雞米花很多人吃多了也覺得不好吃，因為什麼呢，太大衆，不一定符合所有的口味。自己在家做，可做的更脆更好吃，還不用炸呢。

自制雞米花

食材：

雞胸肉2塊，面粉适量，雞蛋2個，面包糠适量，姜适量，料酒适量，鹽适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，蒜适量

制作步驟：

1. 将雞胸肉切成小塊，蒜拍扁，姜切片，一起放進保鮮盒，再放進鹽、料酒、一點點的生抽、黑胡椒粉，如果喜歡吃辣的小夥伴可以放點紅辣椒進去一起腌；要腌三個小時以上，不過我覺得在冰箱裡過夜，久一點更入味；

雞米花怎麼炸起來才好吃（教你做出香脆的雞米花）1

2. 準備好面粉、雞蛋液、面包糠。我家沒有現成的面包糠，我就用做好的吐司面包揉碎了就可以了；

雞米花怎麼炸起來才好吃（教你做出香脆的雞米花）2

3. 腌好的雞肉塊先放進面粉碗裡滾一圈，沾上面粉；

雞米花怎麼炸起來才好吃（教你做出香脆的雞米花）3

4. 再夾到雞蛋液碗裡滾一圈，沾滿雞蛋液；

雞米花怎麼炸起來才好吃（教你做出香脆的雞米花）4

5. 再來到面包糠碗裡滾一圈，沾滿面包糠；我的面包糠是自制的，就是做的吐司面包放幹了揉碎的；

雞米花怎麼炸起來才好吃（教你做出香脆的雞米花）5

6. 依次擺在烤盤裡。我這裡用的是金盤，下面可以不用鋪油紙，如果你用的是普通烤箱，記得鋪張油紙；

雞米花怎麼炸起來才好吃（教你做出香脆的雞米花）6

7. 烤箱上下火，165度預熱，中下層，30分鐘（此處溫度和時間隻供參考，每台烤箱的溫度是有點區别的，請根據自家烤箱進行調節）

雞米花怎麼炸起來才好吃（教你做出香脆的雞米花）7

8. 時間到，完成！

雞米花怎麼炸起來才好吃（教你做出香脆的雞米花）8

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