炸蘋果不放面包糠做法?用料:面粉100克、玉米澱粉50克、橄榄油20克、鹽2克、泡打粉4克,接下來我們就來聊聊關于炸蘋果不放面包糠做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:面粉100克、玉米澱粉50克、橄榄油20克、鹽2克、泡打粉4克。
做法:
(1)先把面粉和澱粉混合。
(2)倒入少許鹽和泡打粉拌勻。
(3)再用清水和成面糊。
(4)面糊和好後倒入橄榄油(或植物油)攪拌均勻,使油和面糊攪拌至完全融合。
(5)把蘋果切成0.8厘米的片備用。
(6)把切好的蘋果片用套具刻刀去核,然後逐一戳成蘋果圈。
(7)把蘋果圈用筷子滾上面糊。
(8)用筷子夾好逐一把蘋果圈下入油鍋,油溫六成熱進行炸制。
(9)把蘋果圈炸至金黃色撈出。
(10)把炸好的蘋果圈碼盤,上面撒上一層糖粉即可。
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