烤紅糟兔肉做法竅門?主料:兔肉500g;輔料:油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、八角适量、生抽适量,今天小編就來聊一聊關于烤紅糟兔肉做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:兔肉500g;輔料:油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、八角适量、生抽适量。
步驟:把兔子洗幹淨,分割成四肢和軀幹;
加入鹽、生抽、花椒、八角、姜絲、雞精腌制兔肉,蓋上保鮮膜;
烤盤放鋁箔紙,把腿擺放在烤盤裡,刷食用油;
進入烤箱,200度50分鐘,這中間每隔十分鐘刷一次油,烤30分鐘,撒上孜然粉即可。
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