普洱茶有上千年的曆史沉澱，從曆史聞名的茶馬古道，到現在呈現在我們茶桌上各式各樣的普洱茶，雖然普洱茶很多茶品的呈現方式變了，但是普洱茶曆史上留下來的主産區并沒有變，普洱茶的主要茶區有：西雙版納茶區、普洱茶區、臨滄茶區，這三各茶區占普洱茶産量的95%以上。

普洱茶也因為産地不同，地理環境的差異，造就了不同産地不同的口感，千山千味，變化多端，是普洱茶的魅力所在。

我們首先來了解臨滄茶區，說臨滄茶區也許大家沒有什麼很清晰的概念，但說到這幾年人氣指數飙升的冰島普洱茶，喜歡普洱茶的茶友們應該都有所耳聞，冰島普洱茶就産自臨滄茶區。

臨滄以前叫“緬甯”，後來因瀕臨瀾滄江而得此名并沿用至今。這裡是中國佤文化的荟萃之地，茶樹品種衆多，号稱“茶樹基因庫”，同時，它也是世界著名的“滇紅”之鄉。臨滄茶區有許多野生古茶樹群落分布，如：大黑山原始森林、冰島村古茶園、永德大雪山古茶樹自然群落等區域。

臨滄茶區的地理環境：地處瀾滄江、怒江兩大水系中下遊之間，年平均17.5℃，年降雨量1400毫米，北回歸線從境内穿過，土壤紅壤PH值偏酸，這裡的茶園大多在溫暖濕潤、雲霧缭繞的茶樹原産地瀾滄江兩岸的深山密林中，遠離污染源，土層深，落葉層厚，土壤有機成分含量高，土壤肥沃，透氣性好，空氣濕熱，十分有利于茶葉的生長，茶樹資源非常豐富，生産出來的普洱茶品質十分卓越。

臨滄茶區著名的幾個普洱茶山頭：昔歸、大雪山、冰島

臨滄茶的主要特點：茶湯偏細、茶氣足、茶品質高、茶香氣較好、澀味較重 而苦輕微。

冰島主要特點：茶湯細、茶氣足、茶湯涼感、冰糖甜、耐泡度高。

昔歸主要特點：香揚、湯濃、氣足、苦顯、苦中帶甜。

大雪山主要特點：蘭香、微苦，回甘清甜、質厚純。

西雙版納州是世界著名的茶樹原産地之一，是大葉種茶的原生地，也是普洱茶的發源地，種茶、制茶、飲茶、用茶和貿茶的曆史悠久。其産茶的曆史始于漢、興于唐、盛于明清。清代檀萃的《滇海虞衡志》（公元1799年）記載：“普茶名重天于下，此滇之所以為産而資利賴者也，出普洱所屬六茶山，一攸樂，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蠻端，六曰曼撒。周八百裡，入山作茶者數十萬人。”文中所說的“普洱茶六大茶山”，均在今西雙版納州境内。清代，在今西雙版納州境内還形成了瀾滄江以南的“古六大茶山”，即現今勐海縣的南糯山、巴達、布朗山、賀開勐宋和景洪市的勐宋6座古茶山。以上古茶山被稱為“西雙版納十二大古茶山”。

地理環境：西雙版納州有中國唯一的熱帶雨林自然保護區，氣候溫暖濕潤，樹木蔥茏，蔓藤盤根錯節，不少珍稀植物都生長在熱帶叢林裡。該區古茶樹、古茶園分布區域達12萬畝，百年以上古茶園共82234畝，其中：勐海縣有46216畝，勐臘縣有27793畝；如此保存較為完好的古茶園、古茶樹，具有稀有性、壟斷性的特點，是研究茶葉曆史的珍貴資源，又是生産高檔普洱茶的優質資源。

西雙版納茶區 （以瀾滄江為界劃分為）

江内（即瀾滄江以東）古六大茶山：攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、易武；

江外（即瀾滄江以西）新六大茶山：南糯、南峤、勐宋、景邁、布朗、巴達。

兩大著名大茶山：易武、勐海

口感主特點：易武柔，勐海苦

易武著名茶品：刮風寨、麻黑、落水洞、一扇磨

易武茶特點：湯柔水香、苦澀少、湯感細滑、茶質厚重、香氣獨特

勐海著名茶品：班章、布朗、南糯、班盆、老曼娥

勐海茶特點：湯粗、茶氣霸道、苦味重澀度高、回甘好、茶性強、香氣揚

普洱茶區也叫思茅茶區（今普洱市）在清朝雍正年間就是普洱茶最大的集散地之一，當時的中央政府在此地設立了「普洱府」以方便管轄。據考證，這裡有着1300多年的種茶曆史，因此有「茶樹自然博物館」的美譽。

普洱茶區廣大，普洱地區内分布着景邁、景谷、鎮沅千家寨、景東、邦崴、困鹿山等茶區，是普洱茶重要産區。普洱地處雲南省西南，與西雙版納相鄰，處于北回歸線上。居住有漢族和傣、佤、哈尼、拉祜、布朗、彜、苗、瑤等十多個少數民族。普洱冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候溫和，“東邊日出西邊雨”、“一山有四季，十裡不同天”是普洱突出氣候特點，這些造就了茶樹生長的極佳的氣候環境條件，普洱茶區海拔高度一般是1200-1800米，年均氣溫17.8℃，年降雨量1000-2000毫米，雨熱同季，光照條件好，土壤為磚紅壤，PH值在4-6左右，茶樹一年四季都能生長。

普洱茶區著名茶山：景邁、無量山、邦威、邦東

口感特點：茶味淡、茶氣弱、花香味重、茶湯香甜

三大茶區的普洱茶各有各的特點和品質，茶各有各品，茶友們可以根據自己的喜好來選擇合适自己的普洱茶，長期品飲，才能達到養生的效果。品飲合适自己的普洱茶不但能養生還能養心，繁忙的都市生活裡，閑暇時光，泡上一壺合适自己的普洱茶，靜靜品飲，釋放心裡的壓抑和不安，找回重新出發的力量。

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