新鮮猴頭菇湯簡單做法?沒有一般骨湯的油膩，整道湯味道清淡鮮美，猴頭菇口感軟嫩，養身養胃，湯有玉米和紅棗的清甜味，湯色如茶，是一道美味滋補養生湯. 簡單易上手，廚房小白也秒變大廚， 新手懶人版，學起來吧～，下面我們就來說一說關于新鮮猴頭菇湯簡單做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

新鮮猴頭菇湯簡單做法

沒有一般骨湯的油膩，整道湯味道清淡鮮美，猴頭菇口感軟嫩，養身養胃，湯有玉米和紅棗的清甜味，湯色如茶，是一道美味滋補養生湯. 簡單易上手，廚房小白也秒變大廚， 新手懶人版，學起來吧～

By 可可飯堂

用料

猴頭菇 2個

排骨 500克

枸杞 5克

紅棗 适量

玉米 1根

豪吉松茸鮮 1袋

鹽 适量

料酒 2勺

姜 3片

蒜 3瓣

做法步驟

1、猴頭菇清洗幹淨，水開後放入焯3分鐘撈出備用.（我用的的是新鮮的猴頭菇，如果是幹菇需要提前泡發，浸泡過程中要多次換水，去除苦味）

2、排骨清洗幹淨，冷水入鍋，加2勺料酒去腥味，焯水去血沫，水開後撈出清洗幹淨.

3、所有材料倒進高壓鍋，壓30分鐘即可享用美味了.（時間充足就用砂鍋慢慢炖煮，一小時左右，味道更佳）

4、開鍋後加适量的鹽，一小袋豪吉松茸鮮調味，猴頭菇排骨湯完成.

5、湯一點都不油膩，湯清味鮮，還有有玉米和紅棗的香甜，營養健康.

小貼士

懶人簡潔版，有時間用砂鍋炖煮，味道更佳.

猴頭菇的營養功效

1.降低膽固醇

猴頭菇能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利于血液循環，是心血管患者的理想食品。

2.增強免疫力

猴頭菇對增強人體免疫力尤為突出，可提高人體對SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，是預防上述疾病的理想新武器。

3.抗癌抗癌

猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療消化道癌症和其他惡性腫瘤。

4.養護腸胃

具獨特的消化道系統保護、調理和修複功能。可助消化、益肝脾，解饑解渴、消除宿毒等多重功效。對食欲不振，惡心嘔吐者，飲用本品後能迅速止嘔，食欲可得到明顯改善。

5.抗衰老

猴頭菇對神經衰弱、失眠有特效。可促進腦神經細胞生長和再生，對預防和治療老年癡呆症有良好效果。是益壽抗衰的新型營養健腦食品。

猴頭菇的營養價值

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