過去的天津曾經設過20多個國家的領事館，這是一段慘痛的過去，同時又呈現了不同的文化，促進了天津的多元化發展，如今天津已經是一個現代大都會，全世界的美食都在這裡雲集，這家已經開了120年的大飯店就是其中的佼佼者。
一，真正的老店這家店相信隻要是天津人都知道，因為他們家不僅僅是一家飯店還是當地的标志性建築，很多人都來打卡。曾經的老闆是一位德國人，在1901年來天津開店，主要經營德式西餐，不過為了迎合大衆口味，後來又賣起了俄菜、英國菜、法國菜、意大利菜。因為有上百年曆史，所以整體的設施陳舊，細節方面做得不好。
這家店有四層樓，以前肯定很大氣，現在已經沒落了，一樓租給了别人，但生意還是很好，有一種上世紀的老情懷，飯點客人還是很多，不過多數都是老人，還有老人坐着輪椅，在家人的陪伴下來重溫，場面很溫馨。
二，幾代人的熟悉味道他們家是天津西餐的代表，也是中國最早的西餐廳之一，大多數的天津人都來吃過，但是絕對不會常來，有可能是吃不慣也有可能是價格太高吃不起，可以說有地位，但是地位也不算太高。這裡也是很多電影的取景地，氛圍營造得很好。
代表菜有奶油烤雜拌、罐焖牛肉、奶汁烤魚等等，服務員領着到座位上，仿佛一下子就穿越回去了，傳統的手寫點餐，餐具一應俱全，總體的感覺還不錯，土豆沙拉是真的好吃，妥妥的老味道，土豆泥的奶香味很足，酸黃瓜點綴在旁邊整個擺盤就很誘人，吃起來冰冰涼涼清清爽爽很開胃，是符合大衆群體的餐前小菜。
罐焖酥皮小牛肉小小一壇看似不多，其實裡面滿滿的牛肉，分量很足，酥皮很棒，牛肉鮮美多汁入口即化；烤雜拌用的是奶油加芝士來烘烤，土豆泥奶粉和火腿腸攪拌在一起，扇面鋪一層芝士，看着黏黏的其實味道很清淡；德式酸魚讓人驚豔，用的是巴沙魚，魚塊很新鮮肉質緊實，但是切得大小不一，外面裹了厚厚的沙拉醬，配上酸黃瓜和洋蔥絲，酸酸中有點回辣，莫名地很搭。
三，隻為情懷而來如今好吃的西餐廳比比皆是，他們家已經不是最特殊的，也不是最受歡迎的，之所以還屹立不倒，就是靠着幾代人的情懷，說到味道隻能說食材很新鮮，口感很一般，菜品不踩雷，關鍵看你吃不吃得慣了。
他們家平時午市和晚市之間有三個小時不營業，但是周末兩天會從上午11點營業到晚上9點，喜歡的話可千萬别記錯時間了哦！
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