近年來，蔓越莓被冠以預防尿路感染，降血糖，保護心血管，還可以預防癌症等誇張的“保健”功能，一時間被神化。在此，中國食品安全網提醒消費者，一定不能相信這些浮誇的概念包裝。

蔓越莓沒那麼“神”，但也不可否認作為休閑零食的蔓越莓在營養價值和酸甜的口感上受到很多消費者的喜愛。以營養價值為例，蔓越莓除了富含各種維生素以外，膳食纖維含量也較高，具有不錯的營養價值。

也正是由于蔓越莓富含膳食纖維，使得蔓越莓與曲奇的結合捕獲了消費者的芳心。據了解，曲奇餅幹是一種高糖、高油脂的食品，因此開發膳食纖維在曲奇餅幹中的應用，具有積極的意義。利用膳食纖維具有吸水性和持油性這一特性、加入該原料可使曲奇具有柔軟，膨松并且能有效降低脂肪、熱量。因此，蔓越莓曲奇成為近年來較為熱門的曲奇餅幹品類。

本周，中國食品安全網輿情中心針對“蔓越莓曲奇”這一品類中的主流品牌，看看什麼牌子的蔓越莓曲奇在消費者心中評價更高。

中國食品安全網輿情中心綜合根據網絡輿情信息量、傾向性、熱度，對當前市場主流的“蔓越莓曲奇”品牌輿情口碑環境進行了梳理（如下表）。

零趣蔓越莓曲奇

零趣蔓越莓曲奇，就全網消費者反饋來看，在諸多品牌中排名墊底。主要槽點在于口味不佳、口感也偏硬；在用料方面，蔓越莓幹含量較低，甚至有消費者反映：“快趕上普通餅幹了。”此外，有消費者反映零趣在處理消費者關于産品黴變等質量問題時投訴無門。

其妙蔓越莓曲奇

其妙蔓越莓曲奇在電商平台出貨量位居前列，但口碑反饋堪憂。一方面是口味被吐槽，諸如太幹、香精味濃等；另一方面是消費者收到該品牌産品後，有相當一部分的消費者反映存在“空袋無實物”的情形。

百草味蔓越莓曲奇

百草味蔓越莓曲奇口感上來講，松軟酥脆，甜度适中，受到消費者的肯定。但是該品牌一直沒有跳出食品安全的拖累，一方面是消費者對蔓越莓幹新鮮度的質疑，甚至有消費者反映蔓越莓發苦；另一方面是消費者對該品牌産品中屢現異物的不滿。

達利園好吃點蔓越莓曲奇

達利園作為烘焙知名品牌，在蔓越莓曲奇這一品類中口碑不佳。主要的負面口碑集中在口味不好，用料新鮮度一般。更重要的是，該品牌蔓越莓曲奇強調軟心、爆漿，而消費者反饋該産品的軟心根本不存在所謂的“爆漿”，給消費者留下貨不對闆的體驗。

十三媽媽蔓越莓爆漿曲奇

十三媽媽蔓越莓曲奇采用軟心的産品形态，一時間迎合了當下的網紅趨勢，但是在消費者的反饋來看，口味偏甜添加較多使一些消費者擔心熱量太高，而且會産生膩的感覺。

樂奈蔓越莓曲奇

樂奈作為網紅品牌，受到直播帶貨流量加持，出貨量較大，且因其為軟心爆漿産品形态，受到消費者的認可。在用料新鮮度、口感方面絕大多數消費者也持肯定态度，不過在價格方面，消費者略有抗性。

法麗茲蔓越莓曲奇

法麗茲最主要的産品就是曲奇，因此，不論在品牌認知和好感度方面有較為深厚的積累。在蔓越莓曲奇方面，消費者對用料、口味方面評價也較高。但在電商渠道而言，存在一定量的破損、壓碎等服務細節的瑕疵。

莎布蕾蔓越莓曲奇

莎布蕾曲奇産品多數也是軟心産品，在電商平台出貨量也比較大。消費者對該品牌的産品口味評價也較高，尤其是蔓越莓和牛奶等其他配料的搭配，受到消費者青睐。

三隻松鼠蔓越莓曲奇

三隻松鼠近年來品牌号召力較大，消費者認知度較高。就網絡輿情大數據來看，消費者普遍對三隻松鼠用料較為認可。“口感松軟，且有較大量且大塊的蔓越莓幹，而且蔓越莓新鮮度也不錯。”這一評價頗具代表性。

蔔珂蔓越莓曲奇

蔔珂蔓越莓曲奇，消費者對該品牌反饋相對良好，用料足、新鮮度也較好。不過就口感而言，蔔珂蔓越莓曲奇比較硬，欠缺松軟，口感一定程度上影響了口碑。

（來源：中國食品安全網輿情中心、阿米檢測技術有限公司）

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