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茶樹菇炖雞湯正确做法

生活 更新时间:2025-01-08 08:31:25

一直以來雞湯都是進補的首選,除非是特殊情況,不管是坐月子還是養生都是選用炖雞湯,茶樹菇土雞湯的做法比較簡單,炖煮後茶樹菇的香味完美的與雞的鮮味融合,鮮美的雞湯在秋冬的寒風中散發出其引人注目的香味,對于需要進補的人們來說茶樹菇土雞湯的鮮美是另一種慰藉。

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幹茶樹菇以清水略微清洗,加入飲用水浸泡15-30分鐘,泡過茶樹菇的水不要倒掉,等等炖雞湯時加入。

茶樹菇炖雞湯正确做法(進補的首選做法簡單)1

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将土雞以滾水燙過(約1分鐘即可),并以清水洗淨浮末及雜質

茶樹菇炖雞湯正确做法(進補的首選做法簡單)2

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将蔥切段,老姜切片(約3-5片)。

雞肉洗淨後放入鍋中,并鋪上蔥段及姜片,再将茶樹菇平均鋪在鍋内,倒入茶樹菇水。

茶樹菇炖雞湯正确做法(進補的首選做法簡單)3

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加入适量的水(基本上就是蓋過所有食材),放入電鍋中,外鍋兩杯水,等水煮開後再悶15分鐘就完成了!

茶樹菇炖雞湯正确做法(進補的首選做法簡單)4

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