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蓮子炖銀耳做法

圖文 更新时间:2024-11-25 01:42:05

蓮子炖銀耳做法(蓮子紅棗炖銀耳的做法)1

人間燕窩-銀耳,忙碌之餘,記得關愛自己!小廚依君,從藝十年,學藝不精請包涵。我的廚房還有更多美味易操作的家常菜,希望關注。

By 廚不精依君

用料

  • 銀耳 30g
  • 蓮子 10顆
  • 紅棗 3顆
  • 枸杞 10粒
  • 冰糖 适量
  • 蜂蜜 适量

做法步驟

蓮子炖銀耳做法(蓮子紅棗炖銀耳的做法)2

1、銀耳用水泡發十小時,(網上對銀耳的泡發4小時到24小時不等)即隔夜泡發也可,泡發好的銀耳,除去銀耳頭部黃色部分,然後沿着紋路切成小塊。

蓮子炖銀耳做法(蓮子紅棗炖銀耳的做法)3

2、鍋燒水,開後放入蓮子焯下水,沖洗幹淨。

蓮子炖銀耳做法(蓮子紅棗炖銀耳的做法)4

3、将銀耳,蓮子,紅棗枸杞置于炖盅内,鍋内上水,隔水,小火炖40分鐘。即可炖好。

蓮子炖銀耳做法(蓮子紅棗炖銀耳的做法)5

4、然後用抹布或者夾子夾出,待湯羹溫度降低後,加點蜂蜜,即可食用。依君希望可以幫助你。

小貼士

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