電飯鍋焖排骨?食材：排骨500克、姜8片、生抽适量、鹽少許、蚝油适量，今天小編就來聊一聊關于電飯鍋焖排骨?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材：排骨500克、姜8片、生抽适量、鹽少許、蚝油适量。
排骨砍成小塊，清水洗淨後放進電飯鍋内膽裡備用。
燒一壺開水，将燒開的水倒進電飯鍋内膽，用手搖一搖，待排骨表面變白後将水倒掉（不可用開水泡太久，否則肉容易變老），将排骨倒到碗裡備用。
将電飯鍋内膽用水沖洗一下，然後将内膽放回電飯鍋，連接電源，給鍋預熱。
鍋預熱好後倒入适當的食用油，放入蔥姜蒜，炒出香味後倒入排骨，翻炒2-3分鐘左右，根據個人口味放入适量的冰糖或者白糖，翻炒2-3分鐘。然後，放入适量生抽和耗油，放少許鹽，翻炒4-5分鐘。
将燒好的開水倒入電飯鍋内，水位與排骨平齊即可。
蓋上鍋蓋，焖至少20分鐘即可出鍋，電飯鍋焖排骨就做好了。
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