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父親節做什麼菜好簡單

美食 更新时间:2024-05-10 15:09:58

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父親節做什麼菜好簡單

五花肉洗淨切塊 梅幹菜先洗一遍後泡水一個小時左右(具體時間看梅菜的幹度,如果太高就适當延長浸泡時間)中間換水兩次 熱鍋不放油放五花肉先煎出肉本身的油 兩面都煎一下,我買的五花肉偏瘦沒煎出來多少油,又加了一勺油進去 煎好盛出備用 小火放進冰糖翻炒至冰糖融化 冰糖全部融化後倒入前面煎好的肉翻炒均勻 放進蒜,耗油,醬油翻炒均勻 翻炒均勻後繼續小火炒三分鐘左右 加入洗淨的梅幹菜 翻炒均勻 加入熱水,蓋過菜的表面即可,加蓋小火焖煮20分鐘左右 20分鐘後水份差不多沒有了,轉大火再收一下就可以關火了,這個時候可以嘗一下味道,如果覺得淡的話可以少放點鹽進去 噴香下飯的梅幹菜紅燒肉就做好了 超好吃,

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