最近雞翅這個做法火了，不用一滴油，外焦裡嫩，做法簡單太香了。最近特别流行檸檬烤雞翅，不知道大家有沒有嘗試過，之前一直以為，檸檬與雞翅的結合，不會好吃，一個是水果，一個是肉類，怎麼樣都感覺二者互相不搭配，況且檸檬味道那麼酸，怎麼會好吃呢？家裡正好有一個檸檬，就抱着試試看的态度，做一次檸檬烤雞翅。
令人沒想到的是，檸檬烤雞翅超級好吃，吃不出檸檬的酸味，檸檬的酸味與雞翅的腥味全部中和了，把雞翅的香味激發出來，而且雞翅中還有淡淡的檸檬香味，吃起來也一點不膩人，不需要加一滴油，用了熱風烤功能，把雞翅中的水分烤的比較徹底，吃起來一點不水，雞翅本身自帶油分，腌制和烤的時候都不需要加油，雞翅自帶的油就已經足夠讓雞翅很香了，檸檬烤雞翅，外表焦黃裡面香嫩，真的太好吃了，喜歡的話一定要試試這個做法。
檸檬烤雞翅
所需食材：雞翅9-10個，蒜末1勺，黑胡椒粉1小勺，料酒1勺，老抽半勺，生抽2勺，蚝油1勺，鹽适量，蜂蜜1小勺，檸檬半個。
制作方法：
1、雞翅的兩面各輕切幾刀，這樣腌制的時候，可以更加容易入味。
2、檸檬先用鹽搓洗一會兒，然後多沖洗幾遍，切成薄片，大概需要一半的檸檬就行了。
3、把蒜末1勺，黑胡椒粉1小勺，料酒1勺，老抽半勺，生抽2勺，蚝油1勺，鹽适量，蜂蜜1小勺，攪拌均勻。
4、再加入檸檬片，抓勻，包上保鮮膜，腌制1小時以上，時間長一點可以更加入味。
5、把烤箱的烤網放在烤盤上面，烤盤要放一張錫紙，這樣可以接住烤網漏下來的油水，更加好清理。把雞翅均勻擺在烤網上面，把檸檬也放在雞翅上面。
6、把烤網和烤盤同時放入美的鴻蒙燃卡料理爐中，烤網放上面，烤盤放下面，這樣烤盤就能接住雞翅中的油分了。
7、選擇熱風烤模式，200-210度，可以提前預熱5分鐘，烤20-25分鐘，表面焦黃誘人就熟了，熱風烤特别适合烤一些肉類食品，可以快速烤幹，口感獨特，越吃越香。
小貼士：美的鴻蒙燃卡料理爐，多功能蒸烤機器人，一機多用，支持華為鴻蒙系統，可以輕松聯網，直接跳轉手機頁面，操作起來更方便，也更加健康。可以烤、蒸、發酵、解凍、炖、消毒等多種功能，其中，蒸功能又分為鎖鮮蒸、純蒸模式。烤功能分為熱風烤和脫脂烤模式，我特别喜歡這幾點。
今天的分享就到這裡，我是橘子香味，美食領域原創作者，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以持續關注，給我留言一起交流美食經驗，此文為本人原創作品，任何不良自媒體不得搬運和盜圖，盜用必究。
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