怎麼才能把海帶炒的好吃?大家好，我是橘子，海帶是一種營養豐富的食用褐藻，含有60多種營養成分還含有豐富的褐藻酸、纖維素、甘露醇以及多種微量元素海帶熱量低、蛋白質适中、礦物質含量豐富，是一種理想的天然海洋食品海帶常見的做法就煮湯，涼拌，或者是包包子，今天分享一個新吃法，香辣下飯，特别好吃，做法還簡單，下面看看是怎麼做的吧，下面我們就來聊聊關于怎麼才能把海帶炒的好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
大家好，我是橘子，海帶是一種營養豐富的食用褐藻，含有60多種營養成分。還含有豐富的褐藻酸、纖維素、甘露醇以及多種微量元素。海帶熱量低、蛋白質适中、礦物質含量豐富，是一種理想的天然海洋食品。海帶常見的做法就煮湯，涼拌，或者是包包子，今天分享一個新吃法，香辣下飯，特别好吃，做法還簡單，下面看看是怎麼做的吧。
1、我買的這個是海帶頭，先給它洗淨之後，放在涼水裡泡6個小時左右，泡好的海帶上鍋之後，做出來的口感會更好。
2、然後把海帶洗淨之後，均勻的放在盤子裡，上鍋大火蒸15分鐘左右，要把海帶充分的蒸熟透，否則吃了之後肚子會不舒服。
3、小碗裡放半勺白糖，兩勺生抽，兩勺蒸魚豉油，一勺香醋，一勺蚝油，用勺子攪拌均勻。
4、淋在盤子裡，上面再撒一些蔥花，一些辣椒段，适量的蒜末，鍋裡放比炒菜多一點的油，燒到滾燙的狀态，澆在食材上面，激發出辣椒，蒜末，蔥花的香味。
5、攪拌均勻，就可以開吃了。這道菜的做法簡單，香辣美味又很有營養，下飯下酒都很适合，做法也很簡單，喜歡的小夥伴趕緊動手試試做吧。
食材清單：
（海帶，半勺白糖，兩勺生抽，兩勺蒸魚豉油，一勺香醋，一勺蚝油，蔥花，蒜末，辣椒，油适量）
烹饪小貼士：
油要燒到很燙的狀态，再往盤子裡澆，油溫高才能激發出食材的香味。
（圖片和文章歸橘子姐美食版權，禁止盜用搬運，一旦發現必将投訴到底）
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