現在人們的生活水平提高了，人們更加關注養生，但是有很多人對于養生并沒有正确的認識，有的人認為吃肉時會讓自己的身材變得更加臃腫，而且還會導緻很多的疾病，在日常生活當中，他們拒絕吃肉，長期吃素食。實際上這種做法對身體有不良的影響，會産生下面的幾個害處：
1、營養結構失調
長期吃素而不吃肉，容易造成營養失衡，導緻人體缺乏脂溶性維生素、蛋白質、鈣、鋅等營養元素;并且，還易使人體胃酸分泌和消化酶減少，導緻味蕾退化并萎縮，降低味覺功能，引發食欲不振等情況。
2、降低生育能力
人體中合成精子和卵子，需要有大量營養物質，一般而言，這些物質大部分都從動物性食物中攝取。因此，長期吃素會減少精子和卵子的産生，降低人體生育能力。此外，隻吃素不吃肉也會影響性激素的分泌，容易造成内分泌紊亂。
3、免疫力下降
肉類食物為人體補充能量，提供人體所需的蛋白質和氨基酸，有助于提高人體的免疫力。所以，如果缺乏肉類食物的攝取，就會使人體免疫力下降，增大患病的可能性。
4、易患膽結石
長期吃素無法為人體提供足夠營養，會影響人體膽汁的分泌，容易引起膽結石。另外，植物性食物中還含有大量草酸，也易與鈣質結合而形成結石。草酸還會阻礙人體對鐵、鋅等元素的吸收，導緻貧血。
5、加速衰老
人體中的脂肪不僅能夠提供能量，也可以保護内部組織，起到抗氧化的作用，有助于避免皮膚炎症的出現。然而，如果長期拒絕進食肉類，會使身體缺乏脂肪，皮下脂肪也會減少，進而會使皮膚失去彈性，容易引起皮膚炎症，加速衰老。
吃素健不健康，需要注意3點
1、注重飲食搭配
吃素時不能隻吃蔬菜，可以和菌類食物、海産品、豆制品、堅果等搭配食用，有助于獲取較充足的營養。
2、補充維生素B12
長期吃素易導緻身體出現維生素B12缺乏症，因此，吃素期間，應該适當補充維生素B12。
3、時時掌握身體情況
吃素時需要把握好身體情況，一旦出現身體異常，應該及時去醫院進行檢查。
為了享受更美好的明天，有的人對于自己的健康非常的重視，在日常生活當中關注養生，但是我們養生的時候一定要有正确的做法，隻有正确科學的養生才會對身體産生好處。在日常生活當中适當的吃一些肉食，可以補充身體缺失的營養，讓我們的身體變得更加健康。
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