蘆筍怎麼炒又綠又好吃-tft每日頭條

蘆筍怎麼炒又綠又好吃

生活更新时间:2024-12-23 14:54:40

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、上湯蘆筍是一道色香味俱全的名肴，屬于粵菜系。鮮嫩脆爽，湯鮮味美。

蘆筍怎麼炒又綠又好吃（蘆筍學會這樣做）1

2、今天老劉就來分享一下“上湯蘆筍”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

蘆筍怎麼炒又綠又好吃（蘆筍學會這樣做）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

蘆筍、蒜子、火腿絲、皮蛋

蘆筍怎麼炒又綠又好吃（蘆筍學會這樣做）3

4、先把蒜子切片，皮蛋剝好後用一根細線，把皮蛋切割成條狀，再把蘆筍的外皮剝去，然後在去掉蘆筍的兩頭，再把蘆筍切四厘米左右的小段

蘆筍怎麼炒又綠又好吃（蘆筍學會這樣做）4

5、用清水洗幹淨備用。鍋中燒上開水把蘆筍放入鍋中燙兩三分鐘撈出，放入少許鹽，放入冷水盆中。鍋中倒入菜籽油，再把蒜片放入鍋中爆香，再放入火腿絲翻炒片刻，再放入皮蛋翻炒會

蘆筍怎麼炒又綠又好吃（蘆筍學會這樣做）5

6、再倒入料酒，倒入高湯燒制沸騰，這時把燙熟的蘆筍放入盆中，再燒沸騰的鍋中放入少許鹽，撒點胡椒粉，然後把高湯倒在蘆筍上。這樣一盤又鮮又嫩的上湯蘆筍就做好了

蘆筍怎麼炒又綠又好吃（蘆筍學會這樣做）6

7、蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

蘆筍怎麼炒又綠又好吃（蘆筍學會這樣做）7

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