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三鮮雞肉火鍋做法

生活 更新时间:2024-07-01 20:24:08

三鮮火鍋的用料

家樂老母雞濃湯寶 64g(2個)大蔥 1/2根生姜 1小塊鮮蝦 半斤皮肚(炸豬皮) 1片香菇 6朵木耳 1把大白菜 半個小青菜 4~5個鹌鹑蛋 10來個油豆腐 10來個桂冠燕餃 1盒魚豆腐 1盒包心魚丸 1盒

三鮮火鍋的做法步驟


步驟 1

三鮮雞肉火鍋做法(三鮮火鍋老母雞濃湯)1


先把材料準備好。 皮肚提前一晚上泡發,剪成小塊;木耳提前3~4小時泡發即可。鮮蝦剪掉須子,剔除蝦線。

步驟 2

三鮮雞肉火鍋做法(三鮮火鍋老母雞濃湯)2


将大蔥切成小塊,生姜切片。濃湯寶老母雞口味準備2個。

步驟 3

三鮮雞肉火鍋做法(三鮮火鍋老母雞濃湯)3


鍋内倒入适量的油加熱,放入蔥段和姜片炒香。

步驟 4

三鮮雞肉火鍋做法(三鮮火鍋老母雞濃湯)4


倒入适量的開水,煮開。

步驟 5

三鮮雞肉火鍋做法(三鮮火鍋老母雞濃湯)5


加入濃湯寶。

步驟 6

三鮮雞肉火鍋做法(三鮮火鍋老母雞濃湯)6


中大火煮開。

步驟 7

三鮮雞肉火鍋做法(三鮮火鍋老母雞濃湯)7


煮開後開始依次放入食材。

步驟 8

三鮮雞肉火鍋做法(三鮮火鍋老母雞濃湯)8


先鋪入大白菜。

步驟 9

三鮮雞肉火鍋做法(三鮮火鍋老母雞濃湯)9


再放一層小青菜。

步驟 10

三鮮雞肉火鍋做法(三鮮火鍋老母雞濃湯)10


然後按個人喜好把食材碼好~

步驟 11

三鮮雞肉火鍋做法(三鮮火鍋老母雞濃湯)11


蓋上蓋子,煮開。可以看到魚丸、油豆腐明顯膨大,鮮蝦完全變色。

步驟 12

三鮮雞肉火鍋做法(三鮮火鍋老母雞濃湯)12


讓食材慢慢吸滿湯汁,也讓食材的鮮味滲到湯中,鮮上加鮮。

步驟 13

三鮮雞肉火鍋做法(三鮮火鍋老母雞濃湯)13


開動吧!先吃鍋内的食材,後面再涮其他你喜歡的菜~

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