導語：今日秋分，懂得忌嘴，建議：少吃1綠、多吃4白，早懂早受益

今日秋分，天氣涼爽了許多，不過也變得更加幹燥了，在飲食上要多注意，懂得忌嘴，知道什麼該少吃什麼該多吃，飲食合理對身體更有益。

建議大家：少吃1綠、多吃4白，不上火少生病，早懂要受益！快來看看都指什麼？别吃錯了。

這“1綠”是指韭菜，關于秋季韭菜有很多俗語，比如“九月韭佛開口”、“有錢難買九月韭”，都說明這個時候的韭菜特别鮮美好吃，但是要注意了，韭菜屬于熱性蔬菜，秋分後更幹燥，如果多吃韭菜的話，容易火上加火，身體會難受。

所以再多喜歡吃韭菜，也要懂得忌嘴，盡量少吃，學會控制吃韭菜的次數和食量，避免引起上火。

大多數白色食材利于肺部健康，有着潤肺的作用，不妨多吃些，一起來看看這“4白”。

1、蓮藕

推薦做法：蓮藕排骨湯

先将排骨剁成小段，加水浸泡半個小時，時間到後倒掉血水，再換水洗一次。

然後将排骨倒進鍋内，加适量水沒過排骨，倒入一勺料酒，開火煮出排骨内的血水，等到血沫聚集後用勺子撇淨。

排骨撈出倒進砂鍋内，蓮藕去皮洗淨，切小塊放入砂鍋内，還可以放些玉米塊，沒有就不放。

處理好後放入幾片生姜和少許蔥段，倒入足量開水，開火煮開。

接着轉小火炖煮，煮到排骨成軟爛的口感後，取出蔥段不要，加少許鹽調味，再放點蔥花，這道湯就做好了。

2、蓮子

推薦做法：紅棗蒸蓮子

幹蓮子加水浸泡，等泡軟後清洗幹淨，若有蓮心的話要去掉，避免待會兒吃口感不好。

蓮子泡好後倒進鍋内，加适量清水煮，大約十分鐘後撈出備用。

紅棗清洗幹淨，再用刀在紅棗上切一刀，不要完全切開，将棗核小心去掉，保留紅棗的完整性。

都處理好後，把蓮子放進紅棗中，做成棗夾蓮子的狀态，擺放在盤内或者碗内。

然後放進蒸鍋，大火蒸十分鐘。蒸的過程中，給另一個鍋裡加水，煮開後倒入适量紅糖。

熬到濃稠即可，紅棗蓮子蒸好後，将紅糖水澆在上面，這樣就做好了，香甜可口很好吃，快嘗嘗。

3、百合

推薦做法：百合梨湯

幹百合加涼水浸泡，泡發後清洗幹淨。梨清洗幹淨，切下梨肉，切成小塊，放進砂鍋内。

然後倒入百合、幾顆冰糖，加适量清水熬煮，大約二十分鐘後，放入少許枸杞，再焖兩分鐘，就可以盛出食用了。

如果你有新鮮百合，記得不要太早放，等到梨煮好後再放更好。這道湯特别潤肺，防秋燥的好幫手，要常喝。

4、山藥

推薦做法：山藥蔬菜粥

鐵棍山藥去掉外皮，沖洗幹淨後切成小塊，也可以拍爛切碎，根據自己的喜好去做。

蔬菜比較随意，比如小白菜、上海青、西藍花、香菇、胡蘿蔔等，挑選一兩樣洗淨切碎即可。

大米淘洗後倒進鍋内，再倒入山藥，加适量清水熬煮，煮到大米開火且有些粘稠的狀态。

最後倒入蔬菜碎，繼續煮五分鐘，再加鹽調味，這道粥就做好了，營養又健康。

以上四種白色食材潤肺降燥，常吃身體好，不上火少生病，快動手制作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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