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紅糖發糕配方

圖文 更新时间:2024-07-23 17:25:39

紅糖發糕配方(紅糖發糕的做法步驟)1

每天5點30準時起床,生物鐘已經自動調整。趙弟也跟着起的非常早,遛狗的任務就轉移給他了,我趁着時間多,起床煮好粥又蒸了個紅糖發糕,簡單快速,蒸的時候在小區裡轉悠了一圈,到處花紅柳綠,景色怡人,心情舒暢。回到家裡已經蒸好了,正好吃個早飯上班去~紅糖發糕,散發着濃濃的紅糖香味。(收起)

主料

低筋面粉100g 紅糖50g
水80g 泡打粉3g

紅糖發糕的做法步驟

紅糖發糕配方(紅糖發糕的做法步驟)2

1. 将低筋面粉放入盆中,紅糖用水化開,将紅糖水倒入盆中和面粉混和。

紅糖發糕配方(紅糖發糕的做法步驟)3

2. 用刮刀拌合成面糊,放入泡打粉拌勻。

紅糖發糕配方(紅糖發糕的做法步驟)4

3. 将面糊舀入紙杯9分滿,放入蒸鍋,大火蒸約10-15分鐘。

小貼士

蒸的過程中盡量不要揭開鍋蓋,以免影響糕的蓬發。

在檢視時,可以用牙簽戳入發糕内部,如果沒有粘連面糊表明已經熟透。

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